央广网京山9月18日消息（记者邓子依）秋收时节，湖北省京山市孙桥镇的连片稻田里，金色稻浪翻涌，收割机往来穿梭，种植大户牟福龙种的水稻迎来丰收。“今年我流转了107亩地，全部种的是正宗京山桥米，预计亩产可达1000斤，今年收购价比去年还高一些，预计收入可达18万元。”他笑着算起丰收账。

京山市孙桥镇的水稻迎来丰收季（央广网发 京山市委宣传部供图）

京山桥米，因产于京山市孙桥镇而得名。据《京山县志》记载，桥米“青艮如玉”，做出的米饭香气扑鼻，明嘉靖年间被列为贡米。

牟福龙种粮的十足底气，来自稳当当的订单种植。“我提前就和湖北国宝桥米有限公司签好了收购合同，稻谷一熟企业直接上门收，销路完全不用愁。”他介绍，依托桥米的特色品牌优势，收购价比普通稻谷高出不少，目前已经收割25亩。“种粮心里特别踏实，就想一直把正宗京山桥米种下去。”

京山桥米（央广网发 京山市委宣传部供图）

在孙桥镇，像牟福龙这样的桥米种植户还有很多。宏愿种植家庭农场总经理周凡，2017年起在孙桥镇流转经营桥米面积2500余亩。“从育秧、田间管护到收割烘干，全部标准化、机械化作业。”周凡说，农场依托三条专业育秧生产线和全套智能农机，配合智慧数字农业管理，从源头稳住桥米品质。通过示范带动，目前已辐射周边115户农户参与桥米产业，年帮助农户增收40万元左右。

“我们构建‘良种繁育、标准化种植、精深加工、品牌营销、农旅融合’全链条发展体系，真正以特色优势产业赋能乡村全面振兴。”孙桥镇党委副书记郑瑶介绍，目前，全镇京山桥米种植面积稳定在10万亩以上，核心示范区达1.5万亩，良种覆盖率达90%，物联网覆盖率80%，累计带动1.5万户农户增收，人均增收1.8万元。

活力中国调研行采访团走进湖北国宝桥米有限公司（央广网记者邓子依 摄）

这条富民产业链的龙头，是湖北国宝桥米有限公司。作为湖北“一袋米”工程的主体企业，公司创新推行“公司+基地+农户”模式，与农户签订的收购合同价，比普通稻谷高出30%以上。公司总经理韩志刚介绍，“我们与武汉大学、湖北省农科院等院所合作，选育抗病、抗虫、优质水稻新品种，并牵头制定多项种植技术规程，推动传统经验种植向标准化、科学化转变。”

“我们跳出单一大米加工模式，研发米汁饮料、米饭伴侣等产品，攻关母婴健康米制品、高端米糠油等高附加值产品。”韩志刚告诉记者，依托技术创新，企业搭建起碎米、米糠、稻壳三大循环经济闭环：碎米用来制糖酿酒，酒糟发展生态养殖，粪肥还田反哺稻田；米糠榨取高端食用油、加工成畜禽饲料；稻壳替代燃煤用于粮食烘干、开展生物发电，让每一粒稻谷都实现全值利用、梯次增值。

京山桥米生产车间（央广网记者邓子依 摄）

如今，京山桥米深度融入江汉大米省级区域公用品牌，品牌价值突破449亿元。这粒传承500年的米，已成长为带动一方百姓增收致富的百亿级特色富民产业。