春雨贵如油。3月1日，淅沥春雨中，“开榨大吉·蔡家榨好物季”在武汉市黄陂区蔡家榨街道茶韵广场启幕，街道与湖北蔡明纬食品有限公司完成意向签约。

1912年，蔡明纬生于蔡家榨门前湾，1935年开始挑担卖面，历经16年摸索，让一碗热干面香飘江城。如今，街道与湖北蔡明纬食品有限公司完成意向签约，助力优质项目落地发展，为“热干面原乡”再续前缘。

“蔡家榨因蔡氏先民勤恳拓荒，广开榨坊而兴，实干执着、坚韧不拔的‘榨坊精神’早已融入这片土地的血脉基因。”蔡家榨街道办事处负责人吴天力表示，希望更多人走进、品味、投资蔡家榨，以“开榨”为号，“好物”为媒，架起合作共赢的桥梁。

“蔡家榨好山好水好风景，不仅能‘榨’出好物，还能‘榨’出好故事、好镜头。”湖北省曲艺家协会主席陆鸣用黄陂方言为街道打call，并发布本土十大微短剧拍摄场景，向全国创作者发出邀约；现场首发AI创作的蔡家榨主题曲，武汉优尼特茶业、蔡家榨街古法茶油、大余湾vanas村咖等地道风物集中亮相，凤凰寨、花乡茶谷、凤溪湾等景区通过“萃取者说”平台推介春日旅游线路与民宿体验。

“我们拥有万亩茶园，红色故里沉淀深厚文脉，老粮库梁木坚实，藏着几代人的乡愁记忆。12所闲置校舍、18处集体房产产权清晰，即改即用，区位上紧邻武汉六环，双高速贯通，‘天下茶仓’‘面工坊’等特色产业发展势能强劲。”蔡家榨街道党工委宣传统战委员郁琳诚邀更多企业家和创业者乡遇蔡家榨，让旧空间变身新场景，让田园风光变诗与远方。

活动现场，好物市集里的精华荟萃特展区，“红岗山茶坊”的茶艺师现场冲泡春茶，供过客品茗小憩；“蔡明纬面馆”复原蔡明纬用一碗面点亮半城烟火的起源场景，老师傅现场掸面，市民游客们纷纷驻足，根据口味偏好自调“蔡榨风味”热干面。

本次活动持续至3月3日，以“地道风物，都是时间‘榨’出来的精华”为主题，融合本土物产、文旅资源及城市更新，旨在吸引众多市民游客、返乡能人及企业嘉宾前来参加这场“乡愁派对”。包含好物市集、更新剧场、乡村直播间、时光游戏厅4个板块和“开榨大吉·乡野金曲蹦恰恰”音乐会，持续推进“星梦空间”文旅商综合体、“2863计划”生物科技、凤栖湾3A景区打造以及永福未来理想村等重点项目落地。（记者宋柏 通讯员黄宣）