央广网孝感10月30日消息（记者左洋） 金秋十月，天高云淡。走进湖北省孝感市大悟县新城镇朱湾村，满山茶树郁郁葱葱，随风轻舞。时值深秋，朱湾村湖北红绿黄茶业有限公司（以下简称红绿黄公司）的茶叶加工生产车间仍在火热运转。本地茶农将采摘的鲜嫩茶叶，大包小包送进收购站，然后集中送到生产车间，经过三焖三烘、发酵提香等工艺，制成新鲜黄茶。

“以前乡亲们主要采春茶，现在无人问津的夏秋茶也能做成黄茶卖钱，给家里增加收入。”红绿黄公司负责人王仕栋告诉记者，从四月份开始，周边许多村民每天都把采摘的嫩叶送到茶厂，一天可带来100元到200元不等的收入。“十月份只要天气好，每天仍有村民采摘茶叶，茶厂继续开工不停。”

大悟县新城镇位于大别山腹地，是开国大将徐海东的家乡。20世纪50年代，徐海东大将和夫人周东屏从安徽六安引进40万株茶苗到大悟种植。经过几代人的辛勤耕耘，全县茶园面积现已达30万亩，涉茶行业人员达10万余人，茶叶成为大悟强县工程的支柱产业。

然而，大悟茶产业大而不强，曾经只采一季春茶制作绿茶，一到夏秋，上好的茶树就成了“干柴废叶”，带动茶农致富效果不明显。全国人大代表、新城镇朱湾村党支部书记梁云英关注到这个问题，辗转到安徽金寨、霍山和河南信阳的茶叶产地学习取经，了解到夏秋茶可以通过技术和半发酵创新工艺，在不增加茶园种植面积的基础上，加工成黄茶为茶农增收。

2023年4月，在梁云英的带动下，王仕栋回乡成立了湖北红绿黄茶业有限公司，创立双福山黄茶品牌。当年，王仕栋收购村民8000斤夏秋茶，手工制作了第一批黄茶。“黄、醇、甘、爽”的黄茶，刚一上市，即被抢购一空，市场反响非常好，也让王仕栋信心倍增。

“黄茶属于微发酵茶，具有‘色黄、汤黄、叶底黄’的特点，滋味浓厚鲜爽。”王仕栋告诉记者，其加工方式与绿茶近似，不同的是在鲜叶杀青步骤之后加入了“三闷三烘”的“闷黄”工序，因此改进了绿茶的苦涩口感，越喝越有味。

今年8月6日，湖北红绿黄茶业有限公司被湖北省茶叶协会评为“楚天好”茶品牌商标第二批授权企业名单。9月份，“楚天好茶边疆行·文化润疆”推介会在新疆举行，双福山黄茶作为楚天好茶的重要代表，参加“楚天好茶边疆行·文化润疆”推介会活动，在乌鲁木齐品鉴会上大放异彩，受到嘉宾的高度好评。

红绿黄公司还通过直播带货、线上电商，与新世纪超市建立销售渠道，打通了商超、扶贫馆、企业单位、茶叶批发等市场。

随着大悟黄茶日渐走俏，村民采摘的鲜叶基本不愁销路。“黄茶采用‘闷黄’技术，只要有嫩叶，一年四季都可以制茶。”王仕栋介绍，截至十月上旬，红绿黄公司已收购鲜叶22万斤，制作黄茶5万余斤，支付茶鲜叶款近220万元，茶农亩平增收二千多元。一些村民还到茶厂打工，月收入可达3000元到5000元不等。

“黄茶助力大悟茶产业形成‘红绿黄白抹，春夏秋冬全采’的全品种开发、全周期采摘、全原叶利用格局。”梁云英说，通过引进茶企入村，不仅盘活了资源，还带动了村民致富增收，村民们干劲十足，日子越过越红火。