央广网孝感11月21日消息（记者左洋）11月20日，湖北行业协会商会“协同创新建支点·智荟赋能荆楚行”孝感特色农产品专场活动成功举办。现场发布了孝感麻糖米酒产业标准，并同步启动了“百城千店”全国招商合作计划。

孝感作为农业大市，其麻糖、米酒、香稻等农产品久负盛名。如何将这些特色资源优势转化为强劲的产业发展动能，是本次活动的核心议题。专场活动上，武汉大学质量发展战略研究院院长、二级教授程虹在主旨演讲中为孝感麻糖米酒产业描绘了蓝图。他表示，孝感麻糖米酒产业拥有“买不来”“学不去”的独特竞争力，未来完全有潜力发展成为千亿级产业集群。

据活动现场发布的孝感麻糖米酒产业标准规定：每100克米酒至少含5克固形物、最多含0.6克乳酸，在20℃的情况下，酒精含量不超过0.5%；每100克麻糖白芝麻的脂肪不少于22克、黑芝麻的脂肪不少于18克，过氧化值最多0.25克、酸价最多5克。该标准还对麻糖米酒专用糯稻、芝麻的生产规范作出明确要求。这一举措标志着孝感麻糖米酒这一传统特色产业迈入了标准化、品牌化、市场化的全新发展阶段。

现场还举行了多项产业合作签约仪式，为孝感农业产业化发展注入强劲动力。在政企合作层面，湖北省粮油集团有限公司与孝感市孝南区人民政府签署合作协议，将围绕粮油产业开展深度合作。在品牌与渠道建设上，武汉蔡林记商贸有限公司与湖北孝味麻糖米酒品牌运营有限公司达成合作，有望借助蔡林记广泛的渠道资源提升麻糖米酒的市场渗透力。湖北省粮食行业协会与孝感市香稻产业协会也签署了合作协议，共同推动孝感香稻产业的提质增效与协同发展。

活动还为新成立的“湖北楚菜研究院孝感分院”授牌，为后续产品研发和品牌建设注入持续动力。作为重要的流通平台，孝感首衡城与多家企业签订了涵盖冷链物流、电商销售等领域的合作协议。该项目公司总经理罗建永表示，将充分发挥首衡城“南北双核”的渠道优势，将孝感麻糖米酒等特色农产品从湖北引向河北乃至整个北方市场，真正擦亮品牌，助力其销往全国。

据悉，此次活动由湖北省委社会工作部、孝感市委社会工作部共同推动，汇聚了中国烹饪协会、中国肉类协会、中国仓储与配送协会等100余家行业协会商会及龙头企业代表，旨在通过搭建跨区域合作平台，为孝感特色农产品产业聚智赋能，助力“孝感味道”走向全国。