央广网三亚11月22日消息（记者 索迪）11月22日，百胜中国旗下必胜客在三亚市举行中国第4000家门店的开业庆典。这一里程碑意味着必胜客在中国的布局进入新阶段：从1990年在北京开设首家必胜客餐厅，到覆盖各级市场的全国网络，品牌的扩张速度、运营科技和年轻化策略正成为增长的核心驱动。

根据百胜中国2025年第三季度财报，截至9月30日，必胜客在中国已突破4000家门店。值得一提的是，从第3000家到第4000家，必胜客仅用时两年多完成，而此前达到3000家用了33年。这种加快的节奏，凸显了公司在门店模型、供应链与市场策略上的成熟度。

百胜中国首席执行官屈翠容表示，百胜中国成熟的RGM战略，即业务韧性、业务成长、战略护城河，是必胜客发展的核心指引。面对市场风云变幻，必胜客凭借强大的业务韧性，迅速调整策略、优化供应链，确保运营稳定；业务成长上，前端多品牌组合、多元门店模块与产品线，覆盖广泛消费场景；后端跨门店、区域资源共享整合，提升效率，构建协同效应。

百胜中国首席执行官屈翠容致辞（央广网记者 索迪 摄）

必胜客中国的扩张不只发生在北上广深等一线城市，还向低线城市深入。WOW店模式，是必胜客针对下沉市场的“定制化”方案：引入“天天低价”菜单，降低了消费者的价格门槛，也降低了门店运营成本。截至2025年第三季度，该模式已落地250家门店，并进入40多个此前未覆盖的城镇。

在必胜客中国突破4000店的庆典仪式上，必胜客中国品牌总经理蒯俊介绍，必胜客坚持提升品牌的性价比，主要从两个方面入手：第一是提升长线菜单的性价比，第二是不断强化现有的促销平台，比如尖叫星期三。同时，持续打造标志性的优惠活动，例如日常优惠披萨买一送一、限时活动自助餐等。除此之外，在数字化和外送方面，必胜客会员总数已经突破2亿大关，外送业务仍是必胜客最重要的增长引擎之一，销售占比与市场份额持续提升。

必胜客中国品牌总经理蒯俊致辞（央广网记者 索迪 摄）

在4000家店现场，必胜客展示了多项科技应用——不仅在概念层面，而且已经接入试点运营。

值得一提的是AI智能值班系统“Q睿”，堪称一位全能的“智能副店长”，它能做很多事。比如，能实时掌握员工到岗情况，一旦有员工突发请假，系统能一键语音呼叫并快速联络可用的替补员工，结合智能排班机制，实现人力资源的快速响应和灵活调度。

走进必胜客中国4000家店的后厨，仿佛进入了一个“食品科技实验室”。最引人注目的当属披萨投料机，它像一位经验丰富的老师傅一样，精准地将每一种馅料投放到披萨上。这不仅保证了披萨的口感和品质高度一致，还极大地提升了制作效率，满足高峰期的出餐需求。标准化的配方内嵌于系统，新员工也能快速上手，大大缩短了培训周期。

除了披萨投料机，自动升降炸锅、自动饮料机、洗碗系统……这些自动化的设备也令人眼前一亮，极大缩短出餐时间、提升顾客用餐体验的同时，也为员工营造了安全、高效的工作环境。

在深耕中国市场35周年、门店突破4000家的历史性时刻，必胜客中国携手中国志愿服务基金会正式启动必胜客青少年志愿服务行动——“小红帽计划”。该项目依托必胜客全国门店网络，链接社区公益资源，致力于打造青少年身边的志愿服务生态，助力培养有责任感、有担当的新时代青年。

首期“小红帽计划”率先在北京、上海等城市展开试点，随后逐步推广至全国。该项目助力培养有责任感、有担当的新时代青年，打造社企共建推广志愿服务的标杆。“小红帽计划”根据青少年的特点和需求设计适配的公益岗位，将涵盖环保行动、社区服务等多个贴近生活的场景，让青少年们可以以轻松愉快的方式参与到公益活动中。

必胜客启动青少年志愿服务行动“小红帽计划”（央广网记者 索迪 摄）

据了解，未来三年，必胜客中国计划每年净新增超过600家门店，到2028年门店总数跨过6000家大关。蒯俊表示，到2029年，整个品牌的利润力争比2024年翻一番，这也是必胜客对中国市场未来的承诺和信心。