央广网海口4月15日消息（记者 付美斌）“这是全素烤串，来尝尝？”4月15日晚，海口王府井海垦广场灯火璀璨、音乐悠扬，三亚南山缘起楼素斋餐厅的摊位前，工作人员手持刚出炉的素烤串，热情招呼着过往市民游客，摊位前香气氤氲，成为一道独特风景。

活动现场人头攒动（央广网发 主办方供图）

记者当晚在现场看到，作为第六届中国国际消费品博览会的重要配套活动，“京彩造浪集——首届首旅海南生活节暨老字号美食节”正持续“燃”动椰城。据了解，该活动由海南省商务厅、海南国际经济发展局指导，首旅集团主办、王府井集团承办，于4月10日晚拉开帷幕，将持续至4月19日，每日17:00—22:00开放，为市民游客和消博会全球客商打造一场集老字号美食、非遗展演、夜间消费于一体的沉浸式文化体验，进一步丰富消博会夜间消费场景，激活海口夜间经济活力。

据介绍，开街当晚，活动在激昂的京韵鼓上舞中拉开帷幕，现场氛围瞬间被点燃。随后，海口市商务局、首旅集团及老字号品牌代表共6位嘉宾共同启动老字号联盟仪式，南山景区选送的《黎潮新声》节目精彩上演，黎家儿女载歌载舞，展现出琼岛本土文化的独特魅力。彼时的市集早已热闹非凡：烤全羊免费派发点前排起长龙，热气腾腾的羊肉香气扑鼻；老北京豆汁挑战区笑料不断，不少市民游客大胆尝试，感受京味特色；黎族竹竿舞、南山打柴舞互动区人气高涨，大家跟着节奏翩翩起舞；京味相声轮番登台，诙谐幽默的台词逗乐全场。领导嘉宾一同巡场，与市民游客亲切互动，共品南北美食、共享京琼文化交融的烟火之夜。

活动现场（央广网发 主办方供图）

4月15日晚的市集现场，南北美食碰撞交融，其中北京全聚德烤鸭、三亚南山缘起楼素斋两大特色美食展台，成为市民游客的“打卡点”。在全聚德展台前，烤鸭的香气远远就能闻到，工作人员正现场手持刀具，手法娴熟地将烤鸭片成均匀薄片，每一片都皮酥肉嫩，搭配荷叶饼、甜面酱、葱丝、黄瓜条，瞬间勾起食客味蕾。

全聚德展台斜对面的三亚南山缘起楼素斋餐厅展台，素汉堡、全素烤串等特色菜品整齐摆放，造型精致、香气浓郁，凭借“以素仿荤、形神兼备”的独特技艺，吸引了市民游客驻足品尝。正在品尝素烤串的市民李女士说：“素串口感脆嫩，味道特别好。”

活动现场（央广网发 主办方供图）

王府井集团作为本次活动的承办方，充分发挥在琼商业布局优势。王府井海垦广场依托7万平方米商业体的平台优势，聚焦岛内居民与全球客商的高品质消费需求，重点布局“免税、奥莱、国际美妆及餐饮体验”等多元业态。在全聚德、东来顺等老字号成功入驻的基础上，王府井海垦广场正加速规划老字号特色街区，旨在集中引入更多中华老字号品牌，形成“京味+琼韵”的老字号美食与非遗文化聚集地。

活动现场，首旅集团旗下王府井集团、首旅旅行、北京野生动物园、天安门旅游、南山景区、全聚德、东来顺等知名品牌齐聚一堂。值得一提的是，首都航空作为首旅集团战略合作伙伴首次亮相，为活动增添“航空+文旅”新亮点；六必居、同仁堂、北京稻香村、张一元等北京及各地老字号与特色品牌联袂登场，集中展示招牌美食、特色文创与非遗技艺，让市民游客一站式感受南北文化的碰撞与交融。

全素烤串（央广网记者 付美斌 摄）

除了特色美食，市集还推出了丰富多样的互动活动和福利优惠。市集汇聚了海南沿江饭店、椰树、海南椰岛等本土老字号，以及文昌邓记清补凉、昌江乌烈羊等地道风味，满足不同食客的口味需求。顾客任意消费后，凭小票即可参与每日宠粉活动，奖品包括南山景区门票、北京野生动物园周边等；还能参与“天天锦鲤大礼包”活动，海航机票、北京环球影城门票、全聚德烤鸭券等重磅好礼等待幸运儿。

活动现场（央广网发 主办方供图）

王府井集团相关负责人表示，本次生活节通过年轻化玩法，拉近了老字号与消费者的距离，让古老品牌焕发新活力。未来，王府井集团将继续依托首旅集团全产业链资源，深耕海南市场，打造更多兼具文化内涵与消费乐趣的场景，助力海南国际旅游消费中心建设。