央广网澄迈4月30日消息（记者 索迪）4月30日，由海南省农业农村厅和澄迈县人民政府共同主办的2025年第二届海南罗布斯塔生豆大赛闭幕式暨获奖豆拍卖会（以下简称“大赛”）在澄迈县福山咖啡文化风情镇举行。

大赛获奖选手合影（央广网记者 索迪 摄）

本次大赛共吸引来自全省各大咖啡产区41家参赛主体、63支优质罗布斯塔生豆样品的积极参与，参赛主体较去年增加了32%，赛事规模更大，专业化水平更高。大赛分为日晒组和蜜处理组，两组内部进行专业评比。在大赛的评审过程中，邀请了16位业内顶尖的咖啡品鉴师和专家组成专业评审团，采用CQI《罗布斯塔杯测表》这一国际杯测标准，涵盖了咖啡豆的外观、口感、风味等多个维度的指标进行评选，从豆样征集、烘焙分装，到盲测评分，最终决出胜负。大赛分别评选出日晒组和蜜处理组冠亚季军，日晒组冠军豆也以最高竞拍价3300元/斤被成功拍卖。

拍卖现场（央广网记者 索迪 摄）

此外，大赛组委会将组织获奖豆样在全国百城进行巡回发布活动，覆盖50多个城市、200多家精品咖啡馆，通过举办杯测会、品鉴会等形式，向广大消费者展示海南罗布斯塔咖啡的独特魅力。

海南是中国最大的罗布斯塔咖啡的主产地，凭借得天独厚的地理区位、气候、光照、土壤、水源等天然优势，能产出优质的罗布斯塔咖啡豆，海南的罗布斯塔咖啡豆也受到东南亚等世界各地咖啡消费国的青睐。

拍卖现场（央广网记者 索迪 摄）

海南省农业农村厅党组成员、副厅长马育红表示，去年首场海南罗布斯塔生豆大赛在万宁圆满举办，受到国内外主流媒体广泛关注，海南咖啡生豆价格显著提升，罗豆品质获社会各界高度赞誉，精品化进程持续加速。今年海南也将以本次大赛为媒，塑造具有鲜明海南标识的罗布斯塔咖啡咖啡豆标准体系，确立一套科学权威、专属海南的罗豆鉴赏规范，为产业的发展方向、科技创新应用以及市场消费趋势注入强劲动力，助力海南罗布斯塔咖啡产业迈向更高水平，让品牌走向国内外市场。