近日，澄迈正式对外发布《澄迈咖啡》《地理标志证明商标 澄迈金鲳鱼》两项团体标准并启动实施，全县两大标志性特色农产品从此告别“无统一生产标准”的发展现状，产业规范化、品牌化发展迈出关键一步。

本次两项团体标准由澄迈县市场监督管理局牵头，联合澄迈福山咖啡文化风情镇管理委员会、澄迈县桥头深水养殖协会共同推进编制，是澄迈县针对本土核心特色农业品类推出的系统性生产规范文件。

据悉，澄迈咖啡与澄迈金鲳鱼是澄迈县深耕多年的两大特色农业名片，依托本地火山灰富硒土壤和深水近海养殖的独特资源优势，产业基础扎实，在省内外消费市场已形成较高知名度和良好口碑。此前由于行业缺乏统一的生产管控标准，不同经营主体的种养工艺、加工流程、品质把控尺度不统一，产品质量稳定性参差不齐，长期制约产业整体提质升级。

为破解这一行业发展瓶颈，澄迈县市场监督管理局组织专业技术专家团队，先后深入咖啡种植基地、金鲳鱼深水养殖区、线下加工企业开展实地摸排调研，全程结合澄迈本地资源禀赋和产业发展实际，广泛征集行业从业者、市场主体和技术专家的意见建议，稳步完成标准起草、多轮审查、修改完善等全流程工作，最终推动两项团体标准正式发布落地。

《澄迈咖啡》团体标准紧扣澄迈本土种植特色，对咖啡种植管护、鲜果采摘、生豆初加工、本土特色焙炒、成品检验、储存运输等全链条关键环节作出统一明确规范。目前，澄迈县已通过咖啡行业沙龙完成首轮标准现场宣贯，引导行业企业对标生产、规范经营。

《地理标志证明商标 澄迈金鲳鱼》团体标准则紧贴澄迈近海深水养殖特点，明确养殖环境、日常管护、产品质量、安全指标、冷链储运等全流程细化要求，为地理标志产品品质保护建立清晰可执行的统一尺度。

两项团体标准的出台，有效填补澄迈县特色农产品行业统一标准的空白，实现生产有规范、品质有依据、监管有标尺，将显著提升澄迈特色农产品的品质稳定性、市场辨识度和核心竞争力。

下一步，澄迈县市场监督管理局将持续做好标准宣贯培训和落地指导，引导辖区企业主动学标、对标、用标，以标准化建设带动产业提质、品牌增值，助力全县特色农业高质量发展。（来源：中共澄迈县委宣传部）