4月28日，第二届海南罗布斯塔生豆大赛在澄迈县福山咖啡文化风情镇旅游区（以下简称“风情镇”）开幕，本次赛事由海南省农业农村厅与澄迈县人民政府联合主办，澄迈县农业农村局、澄迈福山发展有限公司及福山咖啡文化风情镇旅游区共同承办。

截至4月8日，大赛组委会已接收来自海南7个市县的63支参赛咖啡生豆，涵盖日晒处理豆39支、蜜处理豆24支。所有样品均经澄迈公证处全程监督完成编码加密，确保评审过程公正透明。

本届赛事首次实现全流程数字化管理，依托“小咖侠”平台完成报名、数据采集及赛事分析等环节。由16位专业评审组成的国际化团队（包括国际咖啡品质鉴定师、中国台湾咖啡发展协会理事长等权威专家）将依据香气、口感、风味、酸质、甜度等多项指标进行盲评。评审结果通过“小咖侠”系统实时录入并同步现场展示，开创海南咖啡赛事数字化先河。

赛事特别设置产业联动环节，邀请10余家精品咖啡店作为专业观众参与，未来将通过产品转化推动海南咖啡市场认知。经过2天的专业评审，最终获奖豆品将于4月30日闭幕式现场公证揭晓，并举行获奖豆子专场拍卖会。

2025年第二届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛以“数字赋能、全国联动”为核心理念，通过三大创新举措推动行业发展：“小咖侠”数字化平台实现产业链数据贯通；国际顶尖评审团确保赛事专业水准；全国巡回杯测活动搭建产销桥梁。

作为国内首个专业级罗布斯塔豆赛事，大赛将建立行业标准体系，提升海南咖啡产业价值。赛事创新融入本土文化元素，展现中国咖啡特色，推动消费认知升级。依托自贸港政策红利，大赛还将促进海南咖啡对接国际标准，开拓RCEP市场新机遇，推广海南咖啡作为中国精品罗布斯塔咖啡的品牌形象。（中共澄迈县委宣传部供稿）