10月25日至27日，“南北融通·鲜达万家”首衡·良之隆秋冬食材采购节将在河北省高碑店市首衡冷链物流园盛大启幕。2000㎡展区，134个展位全线爆满，千余种秋冬热门食材集中亮相，为京津冀采购商搭起“家门口”的源头直采平台。

本次活动由首衡冷链物流园与良之隆集团联合举办。首衡依托其“南北融通”的枢纽优势与成熟供应链底座，叠加良之隆深耕行业多年的专业策展与源头组货能力，双方强强联合，精准链接全国优质源头企业，旨在为京津冀采购商打造一场规格高、品类全、源头底价的行业采购盛宴。

首衡冷链物流园内车辆有序进出（首衡集团供图）

全品类矩阵集结 134个展位全线爆满迎客

此次展会市场反响热烈，活动开始前一周，134个展位即被抢订一空。现场2000㎡展区聚焦冻品水产、肉禽调理、宴会食材、火锅烧烤等千余种秋冬热门食材，展商阵容与产品品类全面升级——从源头工厂到品牌总代，从地方特色食材到全国爆款单品一应俱全。采购商无需东奔西跑，在“家门口”即可实现“实地看样、比价订货、一站选齐、省心配送”。展会精准辐射京津冀连锁餐饮、社会餐饮、企事业单位食堂以及各地二批批发市场经销商，真正砍掉层层中间环节，降低采购成本。

“134个展位全线爆满，不仅体现了行业对首衡枢纽的认可，也折射出优质食材对接平台一位难求的现状。”首衡农副集团副总裁杨建飞介绍，“过去采购商找货要跨越层层分销，成本高、品控难。我们依托首衡的枢纽底座，汇聚全国优质源头工厂，以‘全品类直供’打通供应链堵点，帮助京津冀餐饮企业降本增效，抢抓秋冬消费旺季商机。”

源头底价叠加物流补贴，多重利好回馈客商

作为秋冬食材供需对接行业盛会，现场汇聚众多知名品牌。宴会食材头部供应商聪厨、厨百特、牧村皇、荷润世纪等商家将带来多款深受餐饮终端青睐的爆款特色食材，并现场分享秋冬菜品创新趋势。专营内蒙古牛肉的蒙贝鲜、豆黄金全国总仓将携王牌产品亮相，现场设置试吃品鉴，让采购商直观感受源头工厂的产品研发实力与过硬品质。“这次我们带着全国总仓的秋冬主推产品过来，一方面依托首衡枢纽平台，近距离对接京津冀大量餐饮、团餐采购商；另一方面也是想通过现场试吃反馈，将产品进一步打磨贴合门店需求，更好服务广大客商。”豆黄金全国总仓负责人刘纪国表示。

主办方同步推出多重“重磅福利”回馈广大采购商。物流端，针对京津冀地区以地级市为单位的采购商，推出大部分地区物流免费、小部分地区半价的运费钜惠，彻底免除大宗采购的后顾之忧；订货端，餐饮、团餐、食堂等集中采购群体享专属政策；现场采购更有冰箱等实用设备赠送，让采购商省钱省力更省心，切实降低采购成本。

首衡冷链枢纽：南北融通，助力京津冀食材供应链提质

本次展会“千款爆品直供”与“物流免半钜惠”的底气，源于首衡智慧冷链强大的枢纽支撑。作为北方重要的农产品及冷链物流枢纽，首衡高碑店市场承担着京津冀地区重要的民生保供任务。今年9月冷链二期投入运营后，首衡智慧冷链新增20万吨低温库容，与一期高效联动，形成50万吨级超大规模智慧冷链集群，京津冀“超级大冰箱”已然成形，各类进口海鲜、牛羊冻品、宴会食材在此高效集散中转，南北货源四季供应不断档。

此次联合良之隆集团，首衡充分发挥其“南北融通”的供应链网络优势，通过链接全国优质源头工厂与京津冀终端采购商，不仅打通了产地到餐桌的“最后一公里”，更通过规模化集采与高效物流调度，有效压缩供需两端流通成本。

从展位爆满的市场热度，到源头直供的价格优势，再到物流补贴的实惠举措，首衡以枢纽为媒、以食材为链，持续将枢纽流通势能，转化为餐饮企业看得见、算得清的经营红利，为京津冀秋冬消费市场源源不断注入“鲜”动力。（来源：首衡集团）