金秋十月，走进河北省赞皇县许亭镇田村生姜种植基地，浓郁的姜香扑面而来，连片姜田郁郁葱葱，农户们正忙着采收、分拣、装筐，一派丰收繁忙景象。

生姜是典型的浅根性作物，怕涝忌旱、管理精细。近年来，赞皇县立足山地资源禀赋，因地制宜调整农业种植结构，积极引进生姜特色种植项目，把小生姜做成富民新产业，为乡村产业振兴注入新动能。

生姜采摘现场（赞皇县委宣传部供图）

今年本地生姜种植长势喜人、整体丰收，产出的生姜香气浓郁、口感纯正、品质上乘，深受市场客商青睐。“今年这姜长得特别好，个头大、姜块饱满，一亩能收一万四千斤左右。”种植户杜雪格捧着刚出土的鲜姜高兴地说。生姜采收后一部分直供县城商超、餐饮门店，一部分依托电商直播、农产品集散渠道外销，还能通过窖藏错峰销售，进一步提升收益。基地同时带动周边村民就近务工，在整地、下种、田间管护、采收环节提供就业岗位，实现土地增效、农户增收。

一位前来收姜的山东客商表示：“以前收姜主要在老家周边拿货，没想到赞皇这边种出来的生姜品质这么好。这里生姜饱满紧实、辛辣香浓，品质稳定，我这次专门过来大批量收购，以后打算长期合作，把赞皇生姜卖到更多地方。”

农户搬运生姜（赞皇县委宣传部供图）

如今小小生姜，已成为村民致富的“金疙瘩”。下一步，赞皇县将持续依托丰富的农业资源和良好的生态环境，在做强酸枣、大枣、樱桃等传统优势产业基础上，持续培育生姜、甘蔗等特色种植样板，不断丰富乡村产业业态，拓宽群众增收渠道，以特色产业持续赋能乡村全面振兴。（来源：赞皇县委宣传部）