近日，随着气温升高，荔枝开始大量上市。在首衡高碑店市场，今年“妃子笑”荔枝批发价已降至每斤7元左右，较半个月前的20多元降幅明显。市场内冷藏车前人头攒动，商贩正加紧卸货装车。

做了十六七年荔枝批发生意的宏达果业负责人李大志介绍，目前市场上的“妃子笑”基本产自海南。往年，海南荔枝从南部陵水、万宁逐步向北成熟，但今年受气温影响，南北产区成熟时间接近，导致多地同时采摘出货。最近几天，他的荔枝日出货量超10万斤，进货商来自全国各地，甚至山东、甘肃等地的客户也专程赶来。“水果生意，其实做的是品质，是对消费者的保证。”李大志说，他从其他市场来到首衡高碑店后，依托这里的大规模和完善的营商环境，打造了自有品牌，客户黏性持续提升。

市场上的荔枝（首衡集团 供图）

据了解，海南荔枝种植面积约40万亩，目前已进入产销高峰期。3月25日至5月8日，荔枝累计出岛量8.79万吨，同比增长288.6%，预计全年产量达24.5万吨。供给大幅增加是价格下降的首要原因。

荔枝价格下降还与冷链物流成本降低密切相关。冷藏车从2500多公里外的海南省出发，行驶50多个小时，抵达首衡高碑店市场，车内放置大量冰块，通过冰水循环为荔枝降温。李大志说，早年荔枝运输多采用空运，每斤成本约13元，如今冷链普及，多采用陆路运输，成本降至3元左右。

此外，大型农批市场集中度提升、配套服务完善，也为价格回落提供了助力。根据国家统计局数据，2014年至2024年，全国亿元以上农产品综合市场数量从683个缩减至588个。而作为京津冀地区“菜篮子”的首衡高碑店市场，凭借强大的供应链整合能力与辐射效能，已连续三年（2022-2024）蝉联全国农产品批发市场百强榜首，其中2024年该市场交易量1910万吨，交易额1410亿元。

除了荔枝，榴莲等中高端水果在首衡市场销量同样可观。2023年至2025年，市场榴莲交易量逐年上升，2025年达数十万吨。首衡高碑店市场相关负责人介绍，榴莲交易量已连续四年稳步增长，因其单价高、毛利大，成为拉动市场整体交易价值的关键品类。高端进口水果的快速崛起，使首衡高碑店市场成为区域内重要的进口水果价格形成中心和物流枢纽。

据悉，经过十年发展，首衡高碑店市场已成为北方最大的单体农产品批发市场，承担着京津冀地区52%、北京市场64%和天津市场56%的果蔬供应，覆盖北方13省市约4亿人口的“菜篮子”。（来源：首衡集团）