央广网广州9月12日消息（记者张顺鹏）9月10—12日，“广货行天下·粤牧优品肉牛产业交易会”在广州广交会展馆举办。交易会深入落实国家提振消费、促进农产品消费相关部署，紧扣广东“广货行天下”行动号召，立足粤港澳大湾区全国牛肉核心消费市场优势，以粤牧优品公共品牌为纽带，深化东西部产业协作，畅通西部肉牛产区“北牛南运”流通链路，推动国内大循环走深走实，助力乡村振兴与区域协调发展 。

大会活动现场（央广网发 主办方供图）

本次交易会由广东省牛产业发展促进会联合广东省进口食品协会主办，打造集产区品牌展示、产品品鉴推介、国际产业研讨、商务配对、项目签约于一体的肉牛全产业链综合对接平台。宁夏固原、甘肃张掖、内蒙古呼伦贝尔等国内肉牛核心产区组团携本地龙头企业参会，把高原、草原优质肉牛资源带到湾区市场，实现全国牛产业资源与湾区消费市场双向奔赴 。

粤港澳大湾区是国内牛肉消费的核心高地，消费市场体量巨大，但本地肉牛产能有限，大量优质供给需要依托国内主产区输入。过去产销两端存在信息壁垒、标准不统一、溯源链条断裂等现实难题，制约西部肉牛产品稳定进入湾区商超、校园、餐饮终端。依托“粤牧优品”公共品牌以及数字化溯源平台，打通牧场、屠宰、冷链仓储直达消费终端全链条，实现牛肉产品来源可追溯、品质可核验，为东西部肉牛产业市场化协作筑牢制度底座。

交易会期间，9月11日下午举办“广货行天下—粤牧优品肉牛产业发展交流会”。会上开展国际牛肉产业协同交流，巴西、澳洲、乌拉圭产业代表与国内甘肃、宁夏、内蒙古产区代表共话产业合作；围绕优质牛肉进入校园餐、学生营养改善开展专题研讨；重点介绍粤牧优品数字化溯源平台如何助力西部产区优质肉牛走进大湾区，现场举行产业项目签约仪式，落地一批产销合作、产业共建协议。活动定向邀约大湾区大批专业采购负责人到场，开展一对一精准商务洽谈，把东西部协作从短期展销转化成长效稳定贸易合作机制。

圆桌会议启动现场（央广网发 主办方供图）

据主办方介绍，本次交易会不是简单的产品展销，是广东发挥湾区市场优势践行东西部协作的生动实践。以市场为牵引、品牌为抓手、数字为支撑，跳出传统帮扶模式，构建“湾区市场+全国产区资源”协同模式，既为西部肉牛产业拓宽销路、带动农牧民增收，也丰富大湾区优质牛肉供给，激活农产品消费潜力。

圆桌会议嘉宾（央广网发 主办方供图）

下一步，广东省牛产业发展促进会将持续用好“粤牧优品”公共品牌载体，持续深化跨区域产业联动，完善溯源标准体系，巩固交易会对接成果，推动更多西部优质畜牧产品稳定走进粤港澳大湾区，以产业协作实效服务乡村全面振兴。