央广网广州6月7日消息（记者张顺鹏 徐钡儿 实习记者雷嘉仪）在第25届WAF广州国际生态农产品食品产业博览会现场，108平方米的吉林粮食特装展区内，一锅锅刚焖好的吉林大米陆续出锅，绵软米香吸引大批逛展采购商、行业客商排队品鉴。

记者了解到，本届博览会上，吉林省粮食和物资储备局精心组织16家吉林优质粮企组团亮相，吉林大米作为核心拳头产品，成为现场人气最高的品类之一。

展区以黑土地、稻田实景布景打造沉浸式体验空间，各类长粒香、稻花香、圆粒粳米有序陈列，其中，吉林大米分级分类产品更是实现了“一品一码，全程追溯”，客商扫码就能查看种植地块、管护流程、加工信息。不同于传统粮油展销只做产品陈列，本次活动专门设置现场煮饭品鉴区，用最直观的口感体验打破地域信息差。

吉林大米展区（央广网发 实习记者蔡浥 摄）

现场参展的吉林大米企业——华瑞米业有限公司副总经理宋丹向记者介绍：“我们依托吉林黄金水稻带和寒地黑土资源，土壤有机质含量高，昼夜温差大，水稻生长周期长，大米蛋白质、支链淀粉含量优越，煮饭油润软糯。结合大湾区消费者偏爱健康主食的消费特点，本次还带来多款适配商超、连锁餐饮的小包装精品大米。借着本次展会，我们得以直面湾区采购方，真正实现产地直供。”

来自广州本地的生鲜连锁采购客商现场品鉴后表示：“对比市面普通大米，吉林大米口感更加香甜，很符合当下大湾区家庭、团餐的消费需求，已经和企业初步沟通批量采购事宜。”

借助吉粤粮食品牌“四个共享”赋能，现场品鉴+数字化溯源+面对面商务洽谈同步落地。不少大湾区商超、预制菜企业现场锁定意向订单。活动以品鉴为纽带，让藏在黑土地里的优质吉林大米走出原产地，依托吉粤“四个共享”合作布局，稳步开拓华南终端市场，推动吉林大米从优质原粮转变为湾区餐桌热门品牌。