央广网梅州7月20日消息（记者罗世伟 张顺鹏）近日，2026国际肉鸽育种与生产技术峰会期间，来自国内高校、科研院所、行业单位及企业的专家学者、行业代表齐聚梅州兴宁，围绕肉鸽产业发展基础、现实短板和提升方向开展交流。河南天成鸽业有限公司董事长杨明军在接受央广网记者采访时表示，兴宁鸽产业近年来在规模化发展、三产融合和产业链建设等方面取得明显进展，为肉鸽产业高质量发展提供了有益参考。

“这次来到兴宁，看到肉鸽产业规模化程度比过去有了很大提升，三产融合也做得很好。”杨明军表示，通过实地参观和交流，能够感受到兴宁鸽产业蓬勃发展的活力。对行业而言，这样的交流不仅有助于开阔视野，也能促进不同地区企业和从业者相互学习、共同提升。

兴宁是广东肉鸽产业重要产区。近年来，当地立足肉鸽产业基础，持续推进良种繁育、标准养殖、精深加工、品牌营销和市场拓展，推动兴宁鸽从地方特色农产品加快成长为富民兴村的特色产业。2025年，兴宁全市肉鸽年销售出栏量达6020万羽，约占广东省18%，全产业链产值达31.2亿元，已入选广东省重点培育的十亿元级现代农业产业集群，为打造“中国鸽业之都”奠定了产业基础。

在杨明军看来，肉鸽产业要实现健康、可持续发展，下一步仍需把食品质量安全摆在更加突出的位置。他表示，行业要在育种、设备设施研发、疾病防控等方面持续发力，把产业基础做得更扎实，推动肉鸽产业向健康化、高质量方向发展。

食品质量安全并不只体现在终端产品上，更要贯穿产业链前端。杨明军认为，当前肉鸽消费市场正在不断拓展，精深加工与餐饮场景结合已取得较好成效。随着消费端需求提升，前端原材料和食材品质管控的重要性更加凸显。只有把产品质量安全工作做在前面，进一步提升标准化、精细化管理水平，才能减少产业风险，增强市场信任。

当前，兴宁鸽产业链条正持续延伸。当地依托省级现代农业产业园和鸽产业一体化科技园，形成“产业园+企业+合作社+农户”的产业链条，规模化养殖基地、冷链仓储、饲料加工、屠宰加工等配套设施不断完善，初步形成覆盖养殖、加工、冷链、销售等环节的产业体系。在此基础上，进一步强化前端质量管控、疫病防控和标准化生产，将有助于提升兴宁鸽产品稳定性和市场竞争力。

杨明军表示，肉鸽产业高质量发展，既需要规模化、产业化支撑，也需要安全底线和品质保障。未来，应继续推动育种、养殖、加工、餐饮、品牌等环节协同发展，在扩大市场影响力的同时，把质量安全贯穿全链条，让肉鸽产业在稳健发展中提升价值。