央广网广州1月17日消息（记者张顺鹏）“食在广东 鸽出兴宁”“过大年 吃兴宁鸽”……1月17日晚，兴宁特色农产品“兴宁鸽”在大湾区地标建筑广州塔闪亮登场。

央广网记者了解到，1月18日至19日，广东省“百县千碗”暨兴宁鸽美食大赛将在兴宁举行。除在“小蛮腰”亮相外，1月18日晚，“兴宁鸽”还将出现在位于广州的广发证券大厦媒体立面大屏；18至20日晚，将亮相于南岳大厦户外媒体大屏和丰兴广场户外媒体大屏。

作为全国名特优新农产品，近年来，依托肉鸽省级现代农业产业园的打造，“兴宁鸽”产业发展蒸蒸日上，逐渐占领全省领先地位，广东人的餐桌上每7只鸽子有1只来自兴宁。

数据显示，截至2023年底，兴宁规模化现代化肉鸽养殖基地18家，预计2024年全市肉鸽年出栏量高达5750万羽，约占梅州市总量的70%，占全省总量的15%，约占全国总量的9%，已经发展成为广东最大的肉鸽集散地。