央广网梅州11月26日消息（记者张顺鹏）11月24日，由梅州市委网信办指导，兴宁市委宣传部、兴宁市农业农村局主办，央广网广东频道承办的“媒体+”兴宁鸽产业高质量发展暨“网络强村”主题调研行来到兴宁鸽产业的龙头标杆——梅州市金绿现代农业发展有限公司。在这里，网络达人们见证了一只肉鸽从屠宰加工到预制菜品的“变身”之旅，感受全产业链布局下兴宁鸽产业的强劲势能。

达人们来到兴宁鸽产业的龙头标杆——金绿集团（央广网记者 张顺鹏 摄）

精深加工：科技守护从车间到餐桌的新鲜

走进金绿集团占地50亩的加工车间，现代化生产场景扑面而来。屠宰、分割、包装等工序在流水线有序推进，工人身着统一工装，在洁净的车间内规范操作，整个过程全程可视化。“我们投入超5000万元打造这条加工生产线，年屠宰量可达1500万羽，年加工量达700万羽，单一加工能力在全省处于领先水平。”金绿集团电商销售总监陈伟凡介绍，车间采用“2小时加工—冷链发货”的闭环模式，从肉鸽出栏到产品装箱发货，全程不超过2小时，最大限度锁住新鲜与营养。

达人们在加工车间内参观（央广网记者 张顺鹏 摄）

车间另一侧的预制菜生产线更是亮点十足。“陈小鸽”系列预制菜的生产场景吸引了调研团队的目光，卤制、腌制、真空包装等工序一气呵成，蒜香乳鸽、陈皮乳鸽、药膳乳鸽等多元化产品琳琅满目。“我们开发了冷鲜产品、鸽血产品、生制调理品、熟食产品四大类产品，全方位满足家庭用餐、宴席聚餐、便捷速食等不同场景需求。”陈伟凡介绍，目前这些产品已走进盒马鲜生、钱大妈、朴朴等头部商超，更成为广州酒家、广顺兴等餐饮企业的核心食材。

工人身着统一工装，在洁净的车间内规范操作（央广网记者 张顺鹏 摄）

品牌赋能：多维度打响兴宁鸽区域名片

在产品展示区，“兴宁鸽”区域公共品牌与“陈小鸽”“金绿”等企业品牌构成的品牌矩阵，彰显着产业的品牌底气。“我们一直坚持‘1+N’品牌战略，以‘兴宁鸽’区域公共品牌为核心，培育企业特色品牌，让好产品拥有好口碑。”陈伟凡介绍，2024年以来，公司在政府指导下启动兴宁鸽“12221”市场营销体系，先后举办专场推介会、美食大赛等活动10余次，更在广州塔、粤港澳大湾区核心商圈投放30处户外大屏广告，让兴宁鸽的品牌形象深入人心。

线上渠道的布局同样亮眼。在“媒体+”赋能下，公司积极联动辛选集团、东方甄选、与辉同行等头部直播电商开展合作，累计直播观看量超20万人次，实现销售额超400万元。“线上直播让兴宁鸽走进了更多家庭，线下的品牌曝光则提升了产业的知名度和美誉度，‘线上+线下’的组合拳，让兴宁鸽的市场影响力持续扩大。”陈伟凡说。

强大的品牌实力带来了实实在在的价值回报。公司入选“2024广东农业企业品牌价值50强”，品牌价值达5700万元，更吸引了广梅预制菜产业投资基金等机构投资2300万元，为产业发展注入了充足资金。

企业相关负责人向达人们介绍金绿集团全链布局情况（央广网记者 张顺鹏 摄）

联农带农：产业链上结出致富果

“企业的发展离不开乡亲们的支持，带动大家共同富裕是我们的责任。”陈伟凡介绍，公司创新实施“政企银村”共建肉鸽养殖小区新模式，在“统一场地规划、种苗、饲料、技术、收购、品牌”的“六个统一”服务基础上，整合土地、政策、资金等各类资源，形成了风险共担、利益共享的创新联合体。

截至目前，公司已累计培育2000多位农户、退役军人、返乡大学生从事肉鸽产业，为创业者提供担保。同时，公司运营着全国农村创新创业实训孵化基地等多个平台，与23个村建立长效帮扶机制，惠及农户3611人，累计发放分红收益超1192万元，用实际行动助力乡村振兴。

达人们在加工车间内参观（央广网记者 张顺鹏 摄）

参观过程中，达人们纷纷为金绿集团的全产业链布局和社会责任担当点赞。旅游达人是欣欣吖感慨：“从养殖到加工，从品牌到销售，每个环节都做得这么扎实，难怪兴宁鸽能卖得这么好！特别是直播带货的模式，让优质农产品直达消费者，太值得借鉴了。”

达人Ame瑞则对“陈小鸽”预制菜赞不绝口：“预制菜既保留了鸽子的鲜嫩口感，又方便快捷，完全符合现在年轻人的消费需求，市场潜力肯定很大。”

如今的金绿集团，已凭借全产业链优势斩获国家高新技术企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产加工双基地、广东省重点农业龙头企业等60余项荣誉，年营业收入突破4.5亿元。未来，公司还将向着创建国家级农业产业化重点龙头企业、打造国家级肉鸽现代农业产业园的目标迈进，为兴宁市建设“中国鸽业之都”持续贡献力量。