央广网东莞4月13日消息（记者罗世伟）在今年食博会·预博会和农博会现场，吉林展团设置两个特装展区，组织50余家企业参展，集中展示长白山人参、杂粮杂豆、特色预制菜、食药用菌等300余款“吉字号”特色农食产品。展会同期举办的专场推介会上，吉林方面还介绍了“共享市场体系、共享生产车间、共享储存云仓、共享科研平台”的合作思路，推动吉粤农业合作向更深层次拓展。

多类特色农食产品集中亮相

在吉林展区，不少参展企业围绕资源禀赋、产品特色和市场布局展开推介。

来自吉林松原的长岭县新安镇东旭粮谷种植农民专业合作社是一家集种植、加工、销售于一体的粮食加工企业。企业依托当地寒地生态资源，建立从产地到消费端的直供链条，带来了小米、大黄米面等产品。展位负责人介绍，希望借助此次参展，让更多采购商和消费者了解吉林特色杂粮产品。

吉林省晟原农业开发有限公司则展示了碱地贡米、蟹田米、鲜食玉米等产品。企业负责人介绍，公司依托自有盐碱地资源，在中国农业大学技术支持下，采用“鸭稻共生”“稻蟹共生”等生态种植模式推进水稻生产，相关产品吸引了不少采购商前来咨询洽谈。该负责人还表示，企业已在广州设立分公司，并着手布局餐饮终端，计划于本月内在广州开设两家以玉米加工产品为主的轻食门店。

除农特产品外，一些具有地域特色的预制菜产品也在展会上受到关注。由吉跃达（吉林）食品有限公司带来的雪衣豆沙，是源自清代宫廷、现为长春市级非物质文化遗产的传统甜品。企业介绍，该产品在与科研机构合作基础上推进工业化生产，通过优化标准化流程与设备、改良低温软炸工艺，并结合气调保鲜、微胶囊包埋等技术，推动传统食品制作技艺与现代食品工艺融合。目前，该产品已与广东企业达成合作，正借助大湾区市场渠道进一步拓展销路。

吉粤合作持续推进产销衔接

吉林农产品集中亮相广东展会背后，是吉粤两省农业合作持续深化的结果。

吉林省农业农村厅市场与信息化处处长许彩丽在接受采访时表示，自2024年提出“共享市场体系、共享生产车间、共享储存云仓、共享科研平台”的“四个共享”合作理念以来，吉林与广东已围绕农业产销对接、精深加工、科研协作等方面开展多次互访交流和对接洽谈，一批合作项目陆续落地。

例如，圣一农业借助广东共享车间开展小冰麦精深加工，产品进入大湾区高端面粉市场，并在广州开设杂粮杂豆实体体验店。又如，广东化橘红与吉林人参开展跨界融合，开发出人参化橘红、人参龟苓膏等产品，其中人参柑皮代用茶入选第十五届全国运动会和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会官方特许商品。

吉林省农业农村厅副厅长麦朝表示，广东消费市场活跃、市场体系完善，吉林农业资源丰富、特色农产品基础较好，推动更多优质“吉字号”农产品进入大湾区市场，是深化两省农业合作的重要方向。

展会平台释放更多合作信号

展会期间，吉林展团与大湾区采购商的对接持续推进。相关负责人介绍，展会首日已有大湾区头部采购商前往吉林展区洽谈合作；在专场推介会上，80余家大型采购商到场开展对接，部分吉林企业与深圳等地合作伙伴达成新的产销合作意向。

麦朝表示，下一步，吉林期待与广东各界在基地共建、精深加工、品牌营销等全产业链环节，以及电商直播、跨境电商等新业态领域进一步加强合作，推动更多“吉字号”产品拓展湾区市场、提升市场影响力。