央广网韶关9月9日消息（记者张顺鹏）粤品出海，濠江共赢。央广网记者了解到，韶关始兴张九龄宰相粉“广货行天下·澳门行”品牌推介活动将于9月11日亮相第五届中国（澳门）国际高品质消费博览会。

本次活动以“展+会+品”三位一体为核心，打造集品牌推介、产品展销、现场品鉴、商贸洽谈于一体的综合推广场景，将宰相粉的千年人文底蕴、非遗古法工艺融入澳门消费场景，打造看得见、尝得到、可洽谈的跨境品牌推广现场。

活动海报（央广网发 主办方供图）

“展+会+品”联动 解锁沉浸式营销新场景

据悉，9月11日，品牌专场推介会将落地澳门威尼斯人金光会展中心，推动千年岭南特色非遗美食借助澳门国际窗口链接海内外市场。现场将邀请到澳门酒店餐饮、食品加工、终端零售、批发经销商等多方代表莅临，通过企业产品推介、合作洽谈、产销签约、入澳启动仪式、展位试吃品鉴等多个环节，系统呈现张九龄宰相粉的文化底蕴、非遗工艺、精湛品质，为张九龄宰相粉融湾入澳、布局澳门市场打开第一扇门。

在9月11日—13日为期三天的展会现场，S21号南粤集团展位将设置“韶关始兴·张九龄宰相粉”品牌专区，集中展示原味米粉礼盒系列、金汤肥牛味、香辣牛肉味、番茄鸡蛋味四种即食口味产品；现场同步安排即食系列产品的试吃品鉴，为到场客商提供产品展示、拍照打卡、产品试吃的沉浸式体验场景，直观感受宰相粉香糯的独特品质，与始兴产地企业开展一对一商务洽谈，对接市场合作商机。

张九龄宰相粉系列产品（央广网发 主办方供图）

立足千年非遗底蕴 宰相粉探索出海新机遇

张九龄宰相粉又名“清化粉”，距今已有1300多年历史，相传为盛唐名相张九龄母亲卢氏为勉励深夜苦读的张九龄，悉心制作的“夜宵”。产品严选始兴本地优质籼米，取用山泉水，恪守“三煮三晒”古法工艺，具有“米香醇厚，炒而不烂、煮而不糊、口感弹糯”等独特品质。2010年，清化粉获评国家地理标志保护产品；2015年，宰相粉制作技艺列入广东省第六批非物质文化遗产名录。

为做强这一特色产业，始兴于2022年启动“张九龄宰相粉”区域公共品牌创建，发布实施首个《张九龄宰相粉团体标准》，推动千年美食从传统手作走向标准化、规模化、品牌化，贴合产品故事打造的“吃宰相粉，奔好前程”品牌口号频频出圈，产品获评“中国县域博览会十大最受欢迎品牌”。

今年以来，始兴县积极响应广东省“广货行天下”专项行动，印发“媒体+”专项工作方案，构建“媒体+品牌+产业+农文旅”融合体系，以粤BA体育赛事为契机，推出贴合赛事场景的“要想投得准，就吃宰相粉”宣传口号，让千年非遗美食焕发全新活力，同步结合本地电商直播、大湾区线下展销等系列举措，开展宰相粉全域推广。

澳门作为联通海内外的国际化窗口，是“张九龄宰相粉”拓展海外市场的战略支点。此次活动依托高品会国际化展会平台与南粤农服品牌出海综合服务能力，将助力始兴县张九龄宰相粉打开澳门市场，打通宰相粉原产地直通港澳市场销售渠道，并依托澳门链接葡语系国家贸易的平台优势，对接国际采购商，扩大宰相粉的品牌认知度与影响力。