央广网梅州7月3日消息(记者罗世伟 张顺鹏)7月2日,2026国际肉鸽育种与生产技术峰会暨“广货行天下”梅州兴宁鸽品牌宣传推介会组织海内外科研专家、行业学者及企业代表赴兴宁肉鸽养殖基地开展实地调研,近距离了解兴宁肉鸽产业在标准化养殖、种质资源保护、良种繁育和数字化管理等方面的探索实践。

实地调研(央广网发 主办方供图)

作为广东省重要肉鸽产区,兴宁养鸽历史悠久。近年来,兴宁市立足本地资源禀赋,持续做大做强“兴宁鸽”乡村特色产业,推动“小鸽子”成长为富民兴村“大产业”。2025年,兴宁全市肉鸽年销售出栏量达6020万羽,约占广东省18%,全产业链产值达31.2亿元,已入选广东省重点培育的十亿元级现代农业产业集群,发展成为广东最大的肉鸽集散地。

当天,考察团先后走进广东宝宁农牧科技公司种鸽养殖基地、广东金绿农业集团智慧养殖基地,围绕标准化生态养殖、自主种质创新、数字化智慧养殖等内容开展现场交流。此次调研既是大会实地观摩环节,也是国内外肉鸽科研力量、行业资源与兴宁产业基础精准对接的重要窗口。

种鸽养殖基地(央广网发 主办方供图)

在广东宝宁农牧科技公司种鸽养殖基地,考察团实地观摩标准化高床肉鸽养殖模式,详细了解该模式在疫病绿色防控、生态清洁养殖、日常饲养管理等方面的应用情况。围绕地方种质资源保护,专家代表还重点了解基地在石岐鸽遗传资源保护、地方品种保育和提纯复壮等方面的实践经验。

良种是肉鸽产业高质量发展的基础。现场交流中,不少专家认为,地方特色品种既承载着区域养殖传统,也关系到未来育种创新的资源储备。兴宁依托规模化养殖基础、龙头企业带动和产学研协同支撑,持续推进地方肉鸽资源保护利用,有助于在产业扩张过程中保留品种特色、提升良种供给能力。

近年来,兴宁锚定打造育种、人才、市场、生产、人工智能、文旅等“六个高地”,先后出台《兴宁鸽产业发展规划(2024—2028年)》《兴宁市支持兴宁鸽产业高质量发展实施方案》等系列政策文件,实施种业提升、精深加工、品牌融合等重点工程,为兴宁鸽高质量发展提供全链条政策支持。目前,当地已形成“产业园+企业+合作社+农户”的发展模式,建成1个以肉鸽为主导产业的全国农业产业强镇、5个“一村一品”专业村、18家规模化肉鸽养殖基地,产业集群和联农带农效应逐步显现。

实地调研(央广网发 主办方供图)

随后,考察团走进广东金绿农业集团智慧养殖基地,重点了解企业在肉鸽良种选育和数字化智慧养殖方面的建设成果。作为本土龙头企业,金绿集团近年来持续深化与仲恺农业工程学院、江苏省家禽科学研究所等高校院所的产学研合作,围绕肉鸽种源自主化、良种选育体系建设等关键环节开展联合攻关,系统推进兴宁肉鸽种质资源创新与配套系培育。

据介绍,企业正重点开展“金绿1号”肉鸽配套系选育攻关,围绕生长速度、抗逆抗病能力、屠宰出肉性能、体型均匀度等核心指标,持续开展世代选育、性能测定和配套验证。目前,“金绿1号”已完成阶段性生产性能测定,相关审定申报工作正有序推进,为兴宁构建自主可控的鸽业种源体系提供支撑。

在智慧养殖环节,基地通过为每对种鸽配备专属电子身份标签,结合智能化采集设备,实时记录种鸽生长发育、繁育生产、现场管理等全流程数据。后台平台对采集信息进行自动汇总、分析和归档,管理人员可在线掌握全场生产动态,实现养殖过程全周期精准溯源与精细化管控。

数字化技术正成为兴宁鸽产业提质增效的重要支撑。近年来,兴宁持续推广“数智养鸽”管理系统,集成5G、物联网、AI等技术,对产蛋率、存栏量等生产指标进行实时监测,让养殖管理更加精准高效。依托数字化手段,兴宁鸽产业在良种繁育、质量追溯、品牌建设等环节协同发力,产业链条加快延伸,发展质效持续提升。

兴宁市肉鸽省级现代农业产业园(央广网发 主办方供图)

调研过程中,兴宁鸽从养殖端向加工端、消费端延伸的发展路径也受到关注。目前,兴宁肉鸽产业已初步形成“养殖—加工—冷链—销售”全链条覆盖,全市年屠宰量超1500万只,预制菜日产量达2.5万只;产品进入盒马鲜生、朴朴超市等新零售平台,并成为广州酒家、大鸽饭、点都德等知名餐饮连锁的食材供应商。“兴宁鸽”已获评全国名特优新农产品,区域品牌价值持续提升。

产业发展最终落脚于富民增收。近年来,兴宁通过“政企银村”多方合作机制,探索技术、收购、品牌等标准化管理模式和共建养殖小区联营机制,引导企业、合作社、农户共享产业发展红利。数据显示,当地23个原省定贫困村以土地、资金等资源入股共建养殖小区,累计获得分红1192万元;通过“基地务工+产业带动”方式,带动1071户脱贫户年均增收1.2万元。

此次实地调研集中展示了兴宁肉鸽产业在标准化养殖、种质资源保护、新品系培育、智慧养殖建设和全产业链延伸等方面取得的阶段性成果。随着国际专家、科研院所与本土龙头企业交流合作不断深化,兴宁鸽产业将在良种培育、技术转化、品牌推广、市场拓展等方面进一步集聚资源、释放潜力,推动兴宁鸽走向更广阔市场,为广东特色农业高质量发展和“百千万工程”走深走实注入县域产业动能。

编辑:徐钡儿
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