央广网东莞4月11日消息（记者张顺鹏）4月10日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会（简称“三博会”）在东莞·广东现代国际展览中心盛大启幕。

“三博会”现场（央广网发 受访者供图）

展会汇聚全省优质农产品与全球客商，乘着“广货行天下”的东风，助力“粤字号”土特产走向更广阔市场。记者在展会现场看到，兴宁鸽、兴宁单丛茶两大县域金字招牌惊艳亮相，与梅州柚、客家炒绿、客都稻米等一同展现苏区农业高质量发展成果。

在香气四溢的兴宁鸽展区前，试吃区排起长队，鲜嫩多汁的鸽肉、暖心暖胃的鸽汤，引得采购商与市民频频点赞，不少客商现场咨询合作、洽谈订单。

“陈小鸽”系列产品在“三博会”上受热捧（央广网发 受访者供图）

广东金绿农业集团有限公司董事长陈伟波向记者介绍，今年企业重点带来五香乳鸽、卤乳鸽、香辣乳鸽、自热青年鸽汤等“陈小鸽”预制菜系列产品，兼顾传统风味与便捷消费，适配餐饮、商超、家庭等多元场景，让“一鸽胜九鸡”的美味随时可享。

陈伟波表示，去年兴宁鸽就借助“三博会”平台成功对接大湾区多家行业协会与餐饮渠道，今年继续深耕展会资源，希望进一步拓展湾区高端商超、连锁餐饮、团餐配送等渠道，让兴宁鸽预制菜走进更多家庭餐桌，持续提升品牌影响力与市场占有率。

“兴宁鸽”亮相“三博会”（央广网发 受访者供图）

作为兴宁农业的标志性产业，兴宁鸽有着近400年养殖历史，如今已成长为县域经济与乡村振兴的标杆产业。早在2020年，兴宁鸽便入选全国名特优新农产品名录。2025年，兴宁肉鸽出栏量达6020万羽，占全省总量18%，实现“每7只广东鸽子就有1只来自兴宁”，全产业链总产值达31.2亿元。

“陈小鸽”系列产品在“三博会”上受热捧（央广网发 受访者供图）

目前，兴宁已成为广东最大肉鸽屠宰基地、集散地及首个肉鸽产业优势区，“兴宁鸽”已列入广东省重点培育十亿元级现代农业产业集群，其产业发展模式于2025年9月入选广东省县城新型城镇化典型案例。目前产业已实现传统养殖向智慧养殖转型，人均可管理种鸽3000对，种鸽成活率超98%，成功选育“金绿1号”“金绿2号”自主新品系，带动1万多户农民增收，人均年增收达7.2万元，朝着“中国鸽业之都”目标稳步迈进。

除了“鸽”声嘹亮，展会现场的兴宁单丛茶同样茶香四溢、备受青睐。兴宁市茶业协会会长杜坤发介绍道，兴宁地处粤东生态宜居区，气候温润、土壤富硒偏酸，得天独厚的环境孕育出高品质单丛茶。目前兴宁茶园面积约4.1万亩，年产毛茶5500吨，全产业链产值超10亿元，以白叶单丛、鸭屎香、黄金桂等品种为主，单丛茶制作技艺获评兴宁市非物质文化遗产。

兴宁单丛茶“客天然”（央广网发 受访者供图）

记者了解到，近年来，兴宁单丛茶屡获殊荣：2021年注册国家地理标志商标，2023年入选全国名特优新农产品名录；在“粤茶杯”等权威赛事中斩获特等金奖、金奖等多项大奖，“官田翠玉”“径南绿宝峰”“客天然”等品牌享誉茶界，7家茶企10个品牌入选“粤字号”农业品牌目录，4家企业茶园获省生态认证。

本次“三博会”现场，条索紧结、香气高锐的兴宁单丛茶吸引众多茶商与爱好者品鉴，茶汤鲜醇浓爽、回甘持久，充分展现“兴宁茶”的独特魅力与品质底气。

此次亮相“三博会”，既是兴宁特色农产品的集中展示，也是县域产业融入“百千万工程”、对接大湾区市场的重要契机。依托展会平台，兴宁鸽、兴宁单丛茶进一步擦亮区域公共品牌，拓宽产销对接渠道，让优质“土特产”转化为富民兴村的“大产业”，为广东农业现代化与乡村全面振兴注入强劲动力。