央广网云浮1月26日消息(记者徐钡儿)1月25日,“中华土鸡之乡”广东云浮新兴县迎来一场集美食、文化、科技与产业于一体的盛会。这是新兴县政府牵头、温氏集团重磅加持的“温泉康养·寻味新兴”系列活动,活动以“媒体+”赋能模式扩大传播声量。温氏股份当日成功挑战“最大规模中华土鸡火锅品鉴活动”吉尼斯世界纪录,同步举行新兴温氏天露农场揭幕仪式。

“最大规模中华土鸡火锅品鉴活动”(央广网记者 徐钡儿 摄)

千人同席创纪录 中华土鸡香飘海内外

1月25日下午至晚间,新兴县龙山温氏天露农场内暖意融融、气氛热烈。随着吉尼斯世界纪录认证官正式宣布挑战成功,千名参与者共同见证了这一世界级美食纪录的诞生。活动现场,整齐划一的品鉴区里,参与者同步品尝了以温氏“御品180”慢养土鸡及土乌鸡为核心食材的特色火锅,浓郁鲜香与欢声笑语交织,尽显中国传统美食的独特魅力。

千名参与者共同品鉴特色火锅(央广网记者 徐钡儿 摄)

此次挑战的核心食材——温氏御品180土鸡,源自海南优质鸡种,经180天自然慢养,形成皮薄骨酥、脂肉交融、嫩滑鲜醇的优良口感。为确保挑战合规,活动严格遵循吉尼斯认证标准,从食材溯源、三款标准化汤底(酸辣、牛大力、无花果)熬制,到全流程品鉴环节,均经过专业团队全程核验,凭借扎实的生态养殖底蕴与卓越品质,赢得现场一致好评。

温氏股份董事长温志芬在致辞中表示,此次挑战吉尼斯世界纪录,旨在让更多人领略中华土鸡的优异品质,同时推动新兴县打造成为全国乃至全球土鸡文化的核心地标,以产业特色赋能地方发展。

天露农场启新程 农旅融合筑牢品质根基

作为本次盛会的另一重要亮点,新兴温氏天露农场于吉尼斯挑战同期正式揭幕。该农场集生态体验、文化传播、产业融合于一体,是温氏继湖州农场项目后,在农旅融合模式上的又一重要升级,整体按3A级景区标准规划建设。

“广货”农产品(央广网记者 徐钡儿 摄)

农场内不仅设有生态养殖观摩区、中华土鸡文化馆、研学课堂,更创新打造了400平方米的中华土鸡直播基地。通过直播、短视频等新媒体形式,全方位呈现“御品180”土鸡的养殖过程、文化故事及烹饪实况,有效打通“从农场到厨房”的线上线下体验链路,让消费者直观感受食材品质。

在这里,消费者可漫步生态步道,亲眼见证土鸡自在散养的状态;亲子家庭能参与趣味农事与科普课堂,近距离感受现代农业的魅力;美食爱好者则可现场品尝以土鸡为核心的特色料理,溯源食材本真滋味。

新兴温氏天露农场(央广网记者 徐钡儿 摄)

活动现场(央广网记者 徐钡儿 摄)

温氏股份总裁黎少松在揭幕仪式上阐述了农场的四重使命:一是传承土鸡文化,系统展示优良鸡种与“好鸡慢养”理念;二是筑牢品牌信任,将“邻家农场,我家厨房”的品牌主张转化为可感可触的体验,通过透明化互动深化与消费者的联结;三是驱动产业链创新,以直面消费者的前沿需求反哺产品与服务升级;四是助力家乡发展,以农场为核心探索三产融合路径,协同新兴县打造“中华土鸡之乡”文旅名片。

践行品牌理念 彰显龙头企业温度与担当

“温氏分布在各地的四万多合作农户,就像是离消费者最近的‘邻家农场’,直接为千万家庭的厨房提供安全新鲜的食材。”温志芬在活动现场深入诠释了“邻家农场,我家厨房”的品牌主张。他强调,这一主张并非口号,而是温氏全产业链布局的生动体现,背后是企业“用心守护从农场到厨房的每一步”的坚守。

据悉,温氏股份作为中国鸡、猪品类规模领先的龙头企业,定位“中国肉蛋奶食材领航者”,涵盖鸡、猪、鸭、蛋、奶等多品类动物蛋白食材,品类齐全性在国内屈指可数。此次新兴温氏天露农场的启用,为“邻家农场,我家厨房”理念提供了具象化载体,让消费者得以走进食材源头,切实感受优质食材与美好生活的紧密关联,彰显了企业向“食材”转型的信心与决心。

打造“农场+文旅”模式(央广网记者 徐钡儿 摄)

三产融合共进 为乡村振兴注入持久动能

本次活动既是温氏深化农文旅融合战略的标杆实践,也与新兴县打造“中华土鸡之乡”的规划深度契合,更是响应广东省委、省政府“广货行天下”春季行动的具体举措。自新兴县获授“中华土鸡产业基地”称号以来,温氏作为龙头企业积极发挥引领作用,此次农场揭幕与吉尼斯挑战成功,标志着当地土鸡产业与文旅融合发展步入新阶段。

据了解,温氏未来将继续携手各方力量,推进中华土鸡主题城雕、特色餐饮集群等项目建设,持续擦亮“中华土鸡之乡”名片。同时,依托天露农场持续推出研学、农事体验等特色项目,深化三产融合,既顺应休闲农业与乡村旅游的市场趋势,也呼应新兴县乡村振兴示范带建设及“六大百亿产业集群”发展目标,为地方产业升级、农民增收就业探索新路径,为乡村振兴注入持久动能。

编辑:郑少纯
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