央广网梅州11月25日消息（记者张顺鹏）11月24日，第七届世界客商大会兴宁系列活动——2025年兴宁市农业林业招商推介会在兴宁市肉鸽省级现代农业产业园举办。活动现场，广州酒家“兴宁鸽”种鸽养殖基地揭牌仪式顺利举行，广州酒家集团党委委员、副总经理黎钢，利口福食品有限公司总经理刘守平，梅州市金绿现代农业发展有限公司总经理陈伟波、副总经理欧阳天华共同为基地揭牌。这一重要举措，标志着广州酒家与金绿集团在种源合作与产业链整合上迈出关键一步，亦是双方战略合作的里程碑式升级。

广州酒家“兴宁鸽”种鸽养殖基地揭牌（央广网发 主办方供图）

作为金绿集团的重要战略合作伙伴，广州酒家早在2024年7月便通过广梅预制菜产业投资基金投资兴宁肉鸽食品加工基地2000万元，正式确立深度合作关系。此后，双方在产品销售、技术研发等领域持续深化业务对接，累计实现产品销售金额超5000万元，形成深度捆绑的合作模式。

“此次揭牌不仅是对此前合作的肯定，更是对兴宁鸽产业高质量发展的有力推动。在兴宁市委、市政府的指导下，通过政企联动，双方将共同推动兴宁鸽产业在育种、养殖、加工等环节实现全面升级，为消费者提供更优质、更安全的产品。”梅州市金绿现代农业发展有限公司总经理陈伟波表示。

广州酒家与金绿集团负责人在广州酒家“兴宁鸽”种鸽养殖基地合影（央广网发 金绿集团供图）

“此次揭牌的种鸽养殖基地，是广州酒家从‘采购商’向‘产业链合伙人’转型的重要战略举措，核心在于‘向上溯源，重塑标准’。”广州酒家集团党委委员、副总经理黎钢表示，广州酒家将携手金绿集团深耕产业上游种源环节，共同定义培育符合高端市场需求的“兴宁鸽”质量标准，通过标准化育种保障产品风味纯正稳定。同时，基地将依托广州酒家的市场数据与餐饮经验，开展新品种、新技术的研发与推广，成为推动产业品种优化与升级的“品质灯塔”与“创新引擎”。

广州酒家携手金绿集团开发系列乳鸽产品（央广网发 金绿集团供图）

记者了解到，此次双方合作基于“三观一致，优势共振”。金绿集团作为“兴宁鸽”领军企业，拥有现代化养殖体系与深厚行业积累，其品质追求与广州酒家“食在广州第一家”的品牌信誉高度契合。产业链布局上，金绿集团的专业养殖能力与广州酒家的品牌影响力、全国销售渠道及深加工技术形成互补，实现“生产端”与“消费端”精准对接，打通从“田间”到“餐桌”的完整价值链。

此次合作将构建共赢产业生态圈，为兴宁鸽产业发展带来多重实效。在梅州市委、市政府的政策支持下，基地将输出科学养殖与品控标准，带动养殖户规范生产，提升产业整体效益；借助广州酒家品牌背书，拓展高端市场渠道，提升“兴宁鸽”区域公用品牌价值；双方还将联合研发预制菜、休闲食品等深加工产品，延长产业链、提高附加值，创造更多就业岗位，助力实现“打造一个品牌、带动一个产业、富裕一方百姓”的发展愿景。

在各级政府的指导下，广州酒家与金绿集团的合作不仅是一次简单的产业联盟，更是通过政企联动推动特色农业高质量发展的生动实践。未来，双方将继续深化合作，共同推动“兴宁鸽”产业走向全国，为乡村振兴注入新动能。