又是一年山茶油飘香时，眼下福建建瓯的山茶籽采摘逐渐接近尾声，这段时间，川石乡外洋村的各家油坊也开始忙碌起来，榨取今年的第一桶山茶油。

在川石乡外洋村油坊内，村民们正紧锣密鼓地准备榨取今年的首批山茶油。他们将晒干的山茶籽碾末、蒸粉，再进行冷榨或者热榨，最后转化为滴滴透亮金黄、芳香四溢的茶油。

据了解，洋村种植山茶油历史悠久，种植技术基础扎实，具有一定的种植规模。目前，外洋村的山茶油种植基地面积1800余亩，每亩产量约1000斤。此外，外洋村还积极探索山茶油的深加工，延伸产业链，经过榨油、制药等工序后，每亩茶园的经济效益达到了近4000元。

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记者 | 薛思远

编辑 | 黄志豪

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