近日，泉州市泉港区南埔镇以“渔”为媒、以“食”会友，举办“渔见南埔·鲜约长寿”美食文化系列活动，将当地渔港风情与特色美食文化深度融合的同时，紧扣文化、人才、产业三大振兴核心，打造出一场兼具“烟火气”与“发展力”的文旅“盛宴”。

文化振兴 深耕长寿文化，激活品牌内生新活力

“祝您福寿安康！”活动现场，一场温馨的“寿鲜礼”赠送仪式格外引人注目。南埔镇邀请5位长寿老人代表到场，为他们送上包含海鲜、长寿面在内的“寿鲜礼盒”，既弘扬了尊老敬老的传统美德，也让外界看到了当地“生态宜居、民风淳朴”的人文底蕴。

“寿鲜礼”赠送仪式现场（泉港区南埔镇人民政府供图）

长寿文化是南埔的“金字招牌”。据悉，南埔镇现有80岁以上老人1307名，百岁以上老人18名。近年来，该镇深度挖掘长寿文化内涵，将其与渔业文化、海洋生态相结合，逐步构建起“鲜约长寿”文旅品牌体系。此次美食文化节通过长寿老人互动、长寿美食展示等环节，进一步丰富品牌内涵，也让“吃海鲜、享长寿”的文化符号深入人心。

人才振兴 强化教育赋能，涵养未来发展新生力

乡村振兴，人才是关键。活动现场，一场特殊的“智慧礼”授予仪式举行，5名考上985、211高校的优秀学子代表上台领取“智慧礼盒”，寓意“鱼跃龙门、前程似锦”，展现了南埔镇对教育事业的高度重视。

“智慧礼”授予仪式现场（泉港区南埔镇人民政府供图）

据悉，2025年南埔镇教育成果创历史新高，全镇40名学子成功考入985、211高校。其中，先锋村林泽楷、张剑恒两位同学分别被北京大学、清华大学录取。今年来，全镇及各村累计投入奖学奖教（助学）资金超400万元，覆盖优秀学子、骨干教师及困难学生，形成“政府主导、社会参与、家校联动”的教育扶持体系。这一系列举措不仅激发了当地学子的学习热情，更为乡村可持续发展储备了人才力量，让“人才振兴”真正成为推动乡村振兴的“新引擎”。

产业振兴 推动多元融合，注入经济增长新动力

此次活动以“美食展销+现场制作+免费品尝”为主要形式，创新设置“满载‘渔’归”儿童捕鱼体验区和“一夹定‘鲜’赢”趣味互动区，让群众在沉浸式体验中感受渔业文化魅力，提升乡村文旅体验感和参与度。值得一提的是，活动为肖厝海鲜协会授予了“公信秤”，标志着南埔在推进渔业标准化、诚信化建设方面取得新突破，为打造南埔海鲜品牌奠定了坚实基础。

活动现场（泉港区南埔镇人民政府供图）

据悉，南埔镇作为泉港区沿海重镇，始终锚定“乡村振兴”总目标，探索“工业强镇”与“渔旅融合”并行的发展新格局。一方面，该镇持续做强石油化工、港口物流等优势工业，为乡村振兴筑牢产业“压舱石”；另一方面，创新推出“渔业+文旅+美食”融合模式，打造特色展销区，集中展示海产品加工成果和传统美食工艺，全方位展现南埔独具特色的饮食文化，延长渔业产业链条，带动渔民增收致富。

以“渔”为媒，书写沿海乡村振兴新答卷。此次“渔见南埔·鲜约长寿”美食文化节，既是南埔镇乡村振兴成果的一次集中展示，也是其探索“渔旅融合”路径的一次创新实践。未来，南埔镇将继续深化“渔业+”多元融合模式，进一步完善产业链条，培育更多像“渔见南埔”“鲜约长寿”这样的特色品牌，力争为沿海地区乡村振兴探索更多“南埔经验”。（来源：泉港区南埔镇人民政府）