西城居民也能逛上“新物美”了。8月29日,北京市西城区首家“胖改店”新街口物美超市焕新开业,截至当日下午4点,客流量突破1.2万人。此前,学清路店、大兴黄村店、华贸店和天通苑店等“胖改店”新装开业后,日均客流量和销售额比调改前增长50%至300%。新街口店开业,也意味着物美调改门店在核心城区扎根。
“真透亮!”一进门,不少消费者发出这样的感慨。记者了解到,新街口店客群主要以周边居民为主,许多都是老主顾。过去,超市里货架高、过道窄,消费者推购物车经过时,一不留神就容易碰到货架。经过调改后,超市主通道拓宽至4米,可容纳多辆购物车并排通过,货架高度调低至1.6米,不仅拿东西方便,视野也开阔许多。
熟食和烘焙是最热闹的区域,也是这次调改的亮点。油亮亮的北京烤鸭在橱窗里转着圈,酱牛肉、烤鸡、酱猪蹄阵阵飘香,肉蛋堡、榴莲千层、核桃满满乳酪面包等“网红”款现烤烘焙食品都是明档制作,还能免费试吃,让消费者大饱口福。
为更好满足北京居民的口味,新街口店此次参考了北京其他四家物美“胖改店”的热门商品,上线了老北京蒜肠、松仁肚、热卤肠、现制豆浆、豆腐等京味儿小吃,都是当天现做现卖。临近中秋节,老字号现烤月饼也上市了。
新街口店相关负责人表示,调改后门店商品约有1.1万种,商品结构中有80%与胖东来对标,焕新商品占比达到70%,现制现售商品占比大幅提高。(记者 杨天悦)
编辑:王进文
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