央广网上海9月26日消息(记者赵家慧)头戴醒狮帽、手拿两串糖葫芦的巧克力熊猫,无疑是第48届世界技能大赛上最“出圈”的作品之一。这件作品出自糖艺/西点制作项目的中国选手王天祥之手,几乎所有路过赛区7号工位展示台的人,都会驻足久久观赏。

王天祥在制作拉糖造型(央广网记者 赵家慧摄)

第48届世界技能大赛4.1馆汇聚糖艺西点制作、烹饪、烘焙等竞赛项目,也被大家称作世赛“最香赛场”。在糖艺/西点制作项目赛区,这只通体由巧克力打造的醒狮熊猫憨态可掬、细节生动,引得围观观众感叹:“做熊猫,果然还得看中国选手啊!”

9月23日,第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目正式开赛,赛事为期4天,设置6大比赛模块。选手要在限定时间内精准完成作品,十分考验专注力与时间把控能力。本届糖艺赛事共有22名选手参赛,分为A、B两组错峰完成比赛。

王天祥在制作拉糖造型(央广网记者 赵家慧摄)

开赛当天,王天祥所在的A组11名选手率先登场。本轮比赛主题为“熊猫”,选手需要完成杏仁糕塑形、巧克力糖果、巧克力造型三个模块。在统一主题下,各国选手各展巧思、比拼创意。

中国自2011年首次参加世界技能大赛该项目,至今已拿下一金一银:2019年钟玲轶夺得银牌,实现该赛项奖牌“零的突破”;2024年里昂世赛,苏州市吴中技师学院刘欣茹摘得该项目首枚金牌。

王天祥作品展示(央广网记者 赵家慧摄)

选手王天祥,2004年4月生于安徽亳州,是安徽新东方烹饪高级技工学校19-2级时尚西点专业学生。2022年12月,他在第二届世界技能大赛安徽省选拔赛拿下金奖,就此走上技能竞赛道路。2025年9月,在中华人民共和国第三届职业技能大赛糖艺/西点制作项目中获得铜牌。2026年5月,王天祥正式入选第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国队正选选手,连续两届跻身国家集训队。

编辑:徐秋韵
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