央广网宣城8月31日消息（记者赵家慧 实习记者肖融）田野是乡村振兴的主战场。在安徽旌德，同样是水稻种植，却走出了两条不同的发展路子。一边深耕再生稻技术，追求粮食丰产稳产；一边盘活梯田资源，以稻为景发展农文旅，让田园风光变成致富资源。

一田双路径，绘就出独具特色的乡村振兴画卷。

一种双收，攥稳增产饭碗

“一季稻才收完，稻秆节间就已经开始长出芽了。你看，现在叶芽已经长了这么长了。这个就是种植再生稻的技术所在，头茬收割的时间要掌握得好，后续施肥也要跟得上。”8月底，在安徽旌德县三溪镇路西村的田埂上，明辉家庭农场负责人兼技术员季光明正扒开一束一束的稻秆，查看杆间叶芽的生长情况。

明辉家庭农场是季光明和弟弟季光辉于2014年成立的。57岁的季光明是村里头种粮的“老把式”，弟弟季光辉从安徽大学毕业后，曾去深圳工作。十多年前，他决定返乡，拉着哥哥一起，先后流转了700亩土地种水稻。2022年，为了提高产量，兄弟俩开始大规模种植再生稻。

正午时分，伴着隆隆的轰鸣声，最后几亩饱满的稻穗被收割机“吞入”，打碎的秸秆被收割机“吐出”，空气中弥漫着稻草清香。

再生稻播种一次收二茬，禾苗每年3月17日左右移栽入田，头茬一般在8月中旬开始收割，平均亩产1200至1400斤，后茬稻会在收割后的稻秆上继续萌芽抽穗，二茬亩产约500斤，实现“一种双收”。

“相比于单季稻，种再生稻虽然辛苦，但是产量会得到非常大的提升。”季光辉告诉记者，再生稻种子的价格虽然贵，但在人工、肥料、农药等方面的费用，远低于普通水稻。种一季收两茬，除了成本上的考量，还省下了用来育秧、整地、栽插的时间。这些年，除了品种更新换代外，季光辉还通过农机引进、无人机植保、科学田管，让“吨粮田”越来越多。

三溪镇路西村党总支书记、村委会主任蒋丰收告诉记者，在种植再生稻这件事上，明辉家庭农场是全县第一个“吃螃蟹的人”。除了兄弟俩的420亩外，他们还带动了周边不少散户开始种植，目前村里总共约有600多亩再生稻，是全县面积最大的再生稻田。“路西村水源充足，土地肥力好。再生稻由于产量高，且几乎不打农药，广受市场欢迎，助力了农民增收。为了让大家更好地种粮，村里最近几年一直在大力投入水利设施，完善基础设施，保证了再生稻后续水源的管理与排放。”

“云上梯田”进入丰收季（央广网记者 赵家慧摄）

云上梯田，催生农文旅致富新篇

水稻落在碗里之前，先“落”入游客的眼眸，成为田园牧歌的美丽注脚。

8月22日，距离三溪镇不远的兴隆镇三山村迎来“云上梯田”开镰仪式系列活动，吸引了大批摄影爱好者和游客前来游玩采风。

梯田依山蜿蜒，稻穗随风起伏，宛如一条条金色的丝带缠绕在山间。三山村党总支副书记黄丽华告诉记者，三山村共有4000亩的梯田，自古以来都在种植水稻，“几年前，得益于摄影爱好者的作品在社交媒体上出圈，祖祖辈辈生长在这里的村民才‘恍然大悟’，原来自家门口就是别人眼中的‘诗与远方’。”

2025年开始，村里开始与市场上的公司合作，积极推进农文旅产业发展。“一共承包了400多亩地，进行更加精细的管理。一方面进行‘猫牙米’的品牌化、订单式种植，另一方面打造农业景观。以往，我们只种水稻，现在春天还有油菜可以观赏。”

随着农业景观和村容村貌越来越美，配合春季“开犁节”和秋季“开镰节”的各色非遗表演、农事体验活动，三山村发展得越来越好，也有越来越多的旌德人返乡创业。

50岁的徐飞虎是旌德本县人，也是三山村“村田里”民宿的经营者。2023年，他第一次来到三山村，就被“云上梯田”的美景吸引了。“那个时候，很多游客来玩，但是一到饭点就只能走，因为村里没有吃饭和住宿的地方，业态太贫瘠。”徐飞虎决定，他要在这里开民宿。

同年7月，“村田里”民宿一期正式营业，除住宿外还提供原汁原味的山里菜。每逢节假日，一房难求。由于看好梯田美景的引流能力，徐飞虎又于2024年陆续完成了民宿二期、三期建设，并对外营业。“不论是大学生写生，还是家庭度假，我们都有适合的住宿环境，任君选择。”

村民许坤林也吃上了“旅游饭”。在村里和子女的协助下，去年，年已七旬的许坤林将自家房屋改造成民宿，6间客房经常爆满。他说，儿子和女儿分别在上海和安徽芜湖工作、定居，自己开个民宿也算老有所乐。

从种出好稻子，到种出好看的稻子，旌德县走出了两条各具特色的乡村发展路径。一地重粮产，一地重景致，发展方向虽各有侧重，却同根同源。无论是靠再生稻实现“一种双收”的丰产实践，还是借“云上梯田”激活农文旅活力的创新探索，都是旌德立足本土农业资源，推动农业提质增效、赋能乡村振兴的生动缩影。