央广网合肥10月29日消息（记者鲍玉婵）金秋十月，秋意漫遍郊野。走进合肥市包河区大圩镇新民村，一人多高的甘蔗林在秋风里沙沙作响，空气里弥漫着清甜气息。种植户羊书荣正忙着砍甘蔗，刀起蔗倒，削叶、捆扎，动作一气呵成。“今年3亩地，三个品种都丰收了，节假日园子里一天能接待一两百人。”羊书荣说。

这是大圩秋收图景的一角。从甘蔗地到无花果园，从稻田里的面馆到湿地边的咖啡馆，再到藏在村落里的治愈小院……从田间地头的累累硕果，到乡野间的新晋打卡地，这个秋天，大圩镇以“秋收、秋种、秋景”为笔，正在绘就一幅农业提质、文旅增色、农民增收的乡村振兴生动画卷。

本土农业“特产”甜

羊书荣种了五年甘蔗，今年“甜得格外不一样”。他掰着指头数：从广西引进的黑皮甘蔗，在大圩本地土壤和有机肥滋养下，褪去长途运输的生硬，糖度达到13.5度；金翠黄皮甘蔗糖度更高，14到15度；还有老顾客念念不忘的本地青皮“玻璃脆”，皮薄肉脆，即将上市。得天独厚的水土条件，加上农户施用有机肥精细化管护，让大圩本土种植的甘蔗，新鲜度、口感都比较好。就地现砍现卖，最大程度锁住蔗秆汁水与脆度，让市民在家门口就能吃到地道秋日甜滋味。更值得一提的是，种植户靠采摘与零售拓宽销路，收入比单纯批发高出一截。

时间倒回一个月前。9月初，新民村、圩西村、磨滩等村的无花果陆续进入盛果期，百余亩“糖包子”挂满枝头。在红光富硒生态葡萄园，农户吴大姐随手摘下一颗波姬红无花果，可溶性固形物含量16%到20%，“吃过的顾客基本都回头”。无花果的采摘季更是从9月一直持续到11月。

第二十四届大圩葡萄节在大圩镇火热举行（央广网发 徐汐颜摄）

而在更早的葡萄季，大圩交出的成绩单同样亮眼。在中果农业基地，号称新品“三剑客”的SW16、SW34、SW35历经5年本地化测试进入采收期，直供山姆、盒马、沃尔玛等大型商超。“我们的葡萄天然无核，自然长大，全程施用由中药材、豆腐渣等三种原料科学配制的有机肥，纯天然无公害，吃起来有独特清香味。”中果农业负责人介绍，基地还自主开展了303项农残及安全指标检测，用严苛标准守护“舌尖上的安全”。大圩葡萄节举办了二十四届，这份葡萄架下的果香清甜早已成为合肥人的家乡烙印。

从“卖农产品”到“卖风景”

如果说农产品是大圩的“底味”，那么新业态就是让它“出圈”的那勺糖。从葡萄到无花果，从甘蔗到草莓，大圩镇近年大力发展特色农产品，与此同时，也在探索推动农业与旅游深度融合。

沈福村，一座拥有600多年历史的古村落。今年9月，一家藏在老房子里、开在稻田旁的面馆在这里开张。徐上洪私房面馆，主打“乡愁与新味”：门口是大片稻田，风过时稻浪起伏，食客捧着面碗坐在檐下或田埂边，就着稻香吃面，这份松弛感在城市里难寻踪迹。

“这边不仅牛肉面好吃，环境更是优美，门口就是稻田，吃完饭在稻田小路上走一走，拍拍照，心情都舒畅了很多。”家住蜀山区的王燕女士，专门驱车三十多公里来打卡这碗热腾腾的牛肉面。她的感受，道出了许多远道而来食客的心声——美味值得奔赴，乡野治愈人心。

同在大圩，星月湿地边，“朴葭·树下空间”咖啡店也在今年走红网络。几间老房子翻新改造而成的小店，门前摆着露营椅，抬眼便是南淝河堤坝与成片湿地花草，蛙鸣鸟啾从风中传来。00后店主李忠友理工科出身，偶然被湿地美景打动，“整个人一下子挪不开眼”，从想法到签约开店只用了十几天。“朴葭”最大的特色是就地取材，把大圩葡萄、草莓等时令果蔬融入咖啡特调，让咖啡这一城市饮品与乡土农产品碰撞出别样风味。周末高峰期门店能接待两三百位客人，单日卖出两百多杯咖啡，不少客人喝完咖啡还会顺路采购本地葡萄等农产品，客流间接带动了农产品销售。

新近开业的森屿小院，则为圩区休闲增添了新选择。主理人胡亚梅把步行街的老店搬到大圩，“这里有树有水有庭院，紧贴田野，整个人都沉静下来”。小院自带鱼塘，就餐免费钓鱼，后院户外场地适合拍照，每月更新主题布置，主打“高性价比的松弛感”。

一碗面、一杯咖啡、一座小院，在同一片田野上形成奇妙的“磁吸效应”：面馆把人流引到沈福古村，咖啡馆把客流导向星月湿地和葡萄园，小院把聚会留在乡间。大圩镇相关负责人介绍，星月湿地区域恰好处在大圩生态农业旅游景区和滨湖国家森林公园的连接线上，“上午在公园徒步，下午来大圩摘水果、喝咖啡，一日游刚刚好”。

游客在大圩喝“村咖”（央广网发 徐汐颜摄）

这些新业态接连涌现，串点成线，让传统圩区变成了兼具烟火气与松弛感的微度假目的地。如今的大圩，早已不只是采摘农产品的去处。田里有果，村里有客，后备箱里满载甜，“一年四季有采摘、一年四季有得玩”，这句口号正在变成实实在在的乡村图景。

站在新民村的甘蔗地头，羊书荣说，他打算明年再扩种几亩地，“游客越来越多，甘蔗不愁卖”。镜头拉远，稻田面馆的烟火气升起，咖啡店的露营椅上坐满了人，森屿小院的鱼塘边传来孩子的笑声……

从春的耕耘到秋的收获，从单一农业到多元融合，大圩镇的秋日画卷里，写满了耕耘的汗水，也盛满了丰收的喜悦，成为乡村振兴的一个生动切片。大圩的优势不在名山大川，而在“一脚油门”的区位和“四季不断”的物产。在这里，村里的闲置农房被盘活，变身咖啡馆、面馆、小院，既美化了乡村环境，也创造了就业岗位；客流带火了周边餐饮、零售，越来越多村民在家门口就能吃上“旅游饭”，也让市民游客看见乡野之美、共享丰收之果。

秋收、秋种、秋景，在大圩，丰收的不只是甘蔗与稻谷，更是一种城乡双向奔赴的新生活。

合肥的秋天，有“这么近那么美”的一部分，就藏在大圩的田埂上。