央广网合肥9月24日消息（记者徐鹏）9月23日，第九个中国农民丰收节滁州主场活动在来安县汊河镇启幕。拔河、腕力赛、篮球赛轮番上演，处处洋溢丰收活力。比赛事更吸睛的，是四溢的乡土美食香气：汊河牛肉醇厚入味、雷官板鸭酥香诱人、水口老鹅煲鲜醇可口……美食不仅吸引本地及周边市民，更引来大批跨省游客，让来安味道在长三角“出圈”，为当地农文旅融合注入新动能。

南京游客王先生趁着丰收节假期自驾携家人前来，本想体验农趣赛事，却被美食留住脚步。“从南京出发不到一小时就到汊河，上午看丰收节演出和拔河比赛，中午品尝牛肉，下午逛农品市集，晚上留宿，次日前往半塔镇探访红色旧址。”王先生说，这样的短途游轻松充实，美食更是让人回味无穷。

如今，像王先生这样跨省打卡尝鲜的长三角游客越来越多，地处皖苏交界的来安，凭借特色美食收获了更高人气。

来安县汊河镇与南京江北新区一河之隔。汊河牛肉选用优质牛肉，经老卤慢炖，肉质紧实、汤汁浓郁，早已在周边小有名气。依托农文旅融合发展契机，汊河牛肉成为丰收节的明星好物，借助直播带货、农品展销走向更广市场。

相距不远的雷官镇，百年名吃雷官板鸭香飘省界，以“皮白肉红、骨脆味鲜”为特色。丰收节期间，雷官板鸭亮相“来享臻品”农品市集，成为游客争相选购的伴手礼。

近年来，来安县持续做强“来享臻品”县域公共品牌，雷官板鸭搭乘品牌东风，线下门店热销，线上通过电商销往全国。

水口镇老鹅煲选用本地散养老鹅慢火煨制，汤汁醇厚、肉质鲜嫩，是当地农家宴的压轴菜。丰收节现场，水口老鹅煲吸引众多游客打卡。“刷到老鹅煲短视频，特意和朋友从合肥驱车过来。”游客小张说，“这里环境好、菜品实在，饭后还能逛附近湿地水乡，性价比很高。”

美食出圈的背后，是来安农文旅融合发展的有力支撑。近年来，来安锚定长三角微度假目的地定位，以“大有‘来’头来者皆安”全域文旅品牌为引领，做强“来享臻品”农特产公共品牌，构建起“生态景区打底、特色场景赋能、品牌双向牵引、四季节庆激活、全域乡村增收”发展格局。今年以来，全县旅游接待量突破300万人次，同比增长约11%。

“举办丰收节，就是把舞台交给农民，突出农民主体地位，让大家共享丰收成果、共庆丰收喜悦。”来安县农业农村局局长孙安静介绍，本届丰收节融合文体赛事、美食品鉴、农品展销、直播助农、农耕体验等内容。除农趣赛事外，还举办乡厨美食品鉴会，汇集全县12个乡镇特色美食；设置丰收主题农品市集展销“来享臻品”系列农产品，邀请乡村主播现场带货；开放农耕体验区，供游客与青少年沉浸式感受农事劳作。

“双节期间，我们推出南部湿地水乡、北部红色生态休闲两条精品旅游线路，打造‘来安有戏岁月有礼、月满华诞礼赞盛世、休闲好去处红岭漫时光’三大消费场景。”来安县文旅局局长冯佳佳表示，来安将持续深化长三角客源联动、资源共享，用好省际毗邻区位优势，拓宽农产品外销渠道，完善农文旅消费全链条，放大品牌辐射效应与富民增收成效，为全面推进乡村振兴持续赋能。