近年来，各地文旅活动层出不穷，但多数依托短期流量营销实现瞬时热度，活动收官后热度快速回落，难以形成可持续的产业动能与品牌价值。怀远龙虾啤酒嘉年华连续三年持续升温、口碑持续出圈、效应持续释放，其长效走红并非偶然的市场现象，而是怀远县委、县政府高度重视、高位统筹、系统布局、久久为功的战略成果。面对区域文旅活动同质化竞争加剧的发展态势，县委、县政府摒弃“重造势、轻实业，重流量、轻长效”的短期发展思维，将龙虾啤酒嘉年华作为激活县域消费市场、做强特色农产品品牌、深化三产融合发展、赋能乡村全面振兴的重要载体，持续推进活动提质升级、业态丰富、服务优化、价值沉淀。相较于缺乏实体支撑、业态单一的网红活动，怀远龙虾啤酒嘉年华的长效生命力，源自国家级政策赋能、党政高位推动、特色产业筑基、工农双链支撑、文旅融合增效的系统性发展体系。记者深入活动现场、种养基地、工业厂区，通过实地调研、座谈访谈、素材深挖，系统阐释其长效发展的核心逻辑：怀远举办龙虾啤酒嘉年华，是立足县域高质量发展的战略性布局，核心目标在于以活动汇聚人气、以活动塑造品牌、以产业夯实根基、以融合激活经济、以发展惠及民生，依托活动平台整合本土农业、美食、文旅等优质资源，打造辨识度高、竞争力强、持续性久的县域特色IP，构建“以节兴产、以牌富民、以业兴城”的良性发展新格局。

记者梳理省内同类活动发展现状，多数活动存在重宣传推广、轻产业培育，重短期热度、轻品牌沉淀的结构性短板，活动结束后产业带动、消费拉动、品牌塑造效应随即消退，无法形成闭环发展体系。怀远县始终坚守“产业为本、活动为媒、品牌为魂、融合为径”的科学发展理念，深度挖掘龙虾、本土雪花啤酒两大核心特色资源，联动农业、工业、文旅三大主导业态，依托活动平台实现产业迭代升级、区域品牌出圈、消费市场扩容、群众稳定增收。经过多年标准化、品质化打磨，怀远龙虾啤酒嘉年华已从单一夜间消费活动，升级为展示怀远特色产业实力、推介本土农产品品牌、释放乡村振兴动能、彰显县域发展活力的重要对外窗口，完成了从“短期流量活动”向“长效品牌IP”的根本性蜕变。

怀远龙虾美食文化积淀四十载，特色水产产业深耕十余载。现阶段，小龙虾已突破传统市井美食的单一属性，成为贯通一产生态种养、二产精深加工、三产文旅体验的全域性富民支柱产业。每年夏季，荆山广场活动现场业态集聚、秩序井然、人气鼎盛，各地游客纷至沓来、沉浸式体验消费，市民群众共享夏夜文旅成果。繁荣稳定的夜间消费场景，不仅有效激活县域夜间经济、提振大众消费活力，更充分印证了怀远小龙虾优良的品质优势与广阔的市场认可度，为本土农产品市场化、品牌化、规模化发展筑牢坚实基础。

深耕本土特色产业，硬核实力支撑活动连年火爆

怀远龙虾啤酒嘉年华能够连年火爆、长效出圈，核心底气源于坚实完备的本土特色水产产业体系。依托多项国家级荣誉背书与重磅政策红利，怀远持续深耕特色水产优势赛道，推动小龙虾产业完成从传统散户粗放养殖，向规模化、标准化、生态化集群发展的迭代升级，从单一种养业态向全链条、复合型、融合型产业体系进阶，为活动常态化举办、品牌长效化传播、产业持续性赋能提供了不可复制的硬核产业支撑。

顶层政策赋能，夯实产业发展根基。怀远特色农业产业基础雄厚、发展优势显著，先后入选国家乡村振兴示范县创建名单、获评中国龟鳖产业十强县，拥有多项国家级产业发展名片。为推动水产产业绿色转型、提质增效、规模发展，怀远成功申报渔业绿色循环发展项目，获批1亿元中央专项资金，精准补齐水产产业基础设施建设、标准化种养技术、生态环境治理、产业链条配套等关键短板，为全县小龙虾产业提质升级、高质量发展注入强劲政策支撑与资金保障，从顶层设计层面筑牢活动产业协同发展的核心根基。

迭代种养模式，实现产业规模化集群发展。早年，怀远小龙虾产业以农户零散养殖为主，存在布局分散、技术滞后、产量不稳、产品附加值偏低、市场抗风险能力较弱等问题，产业体量偏小、链条较短、业态单一，发展瓶颈较为突出。2014年以来，怀远全面启动小龙虾标准化试验示范养殖工作，通过常态化开展种养技术培训、组织经营主体外出观摩研学、出台专项奖补政策、培育标准化示范基地、引导散户抱团规模化发展等一系列务实举措，彻底扭转了小龙虾产业粗放式、零散化的发展格局。

经过十年系统化培育、精细化深耕，全县建成大河湾、杨圩、叶湖等一批标准化稻虾种养示范基地，培育200余家规范化水产养殖经营主体。目前，全县小龙虾标准化生态养殖面积近8万亩，年产量达8000吨，产业总产值突破4亿元。依托淮河、茨淮新河优质洁净的天然水系，全县全域推广“一水两用、一田双收”稻虾综合种养模式，在严守粮食安全底线的前提下，实现粮渔共生、一季双收，统筹生态保护、产业增效与农户增收，实现生态、经济、社会三重效益协同共赢。优良的水土生态环境，造就了怀远县小龙虾壳薄肉厚、肉质紧实、鲜味纯正、无土腥味的优良品质，产品长期远销上海、南京等长三角核心城市，市场口碑与行业认可度持续提升。

白莲坡镇作为全县稻虾种养核心示范区，是怀远小龙虾产业高质量发展的典型缩影。记者实地调研获悉，片区种养布局规整、生态环境优良，智能化、标准化、生态化种养设备全域覆盖，精细化、规范化、科学化的产业发展格局全面成型。据白莲坡镇开伟种植专业合作社负责人赵开伟介绍，合作社现有稻虾综合种养面积4000余亩，其中标准化精品虾塘1600亩，全面推行繁养分离、无人机智能投喂、精细化管护等绿色种养技术。“今年小龙虾亩产可达350至400斤，市场峰值单价突破30元，常规售价稳定在9元至15元左右，销售旺季单日最高出货量可达上万斤。”配套水稻亩产稳定超千斤，每亩土地综合收益稳定在2000元左右，就近带动30余名本地群众稳定就业、持续增收。对基层种养经营主体而言，龙虾啤酒嘉年华是高效务实的产销对接平台，有效打通产地直销链路，压缩多级流通成本，稳定产品市场价格，助力怀远龙虾品牌走出县域、辐射市场，推动产业发展红利精准直达基层、惠及农户。

深化三产融合发展，补齐加工短板、延伸产业链条。

怀远突破传统农业单一种养的发展局限，摒弃“重产量、轻加工、重产出、轻增值”的粗放发展模式，全力推进一二三产深度融合，持续为小龙虾产业延链、补链、强链、固链。据县工信部门介绍，当地4000吨级小龙虾初加工基地即将投产运营，可新增百余个稳定就业岗位，下半年将启动小龙虾精深加工产业园建设。园区将重点研发虾尾、虾仁、调味熟食龙虾、龙虾酱料等预制菜产品，深度挖掘虾壳甲壳素等高附加值衍生资源，有效破解鲜活龙虾保鲜周期短、长途运输损耗高、市场价格波动大等行业痛点，构建起“规模化种养、精细化加工、常态化活动、品牌化销售”的全链条产业闭环。怀远县水产技术推广中心负责人表示，目前全县90%的水产养殖采用稻虾混养模式，下一步将推广稻虾鳢、稻虾鳝等“稻虾+”立体混养模式，持续提升土地产出效益、丰富产品业态、优化产业结构，持续擦亮怀远龙虾特色农产品品牌，切实形成“以产兴节、以节促产、产节共生”的良性发展格局。

依托雪花啤酒本土工业，打造从田间种子到亚洲顶级产线的独家优势

省内外多数龙虾主题活动仅依托单一种养业态，存在业态单一、辨识度低、竞争力弱等同质化问题。怀远龙虾啤酒嘉年华能够持续出圈、独具特色，核心优势在于构建了全省独有、不可复制的“龙虾特色农业+本土啤酒工业”双原产地产业壁垒。依托华润雪花本土龙头工业产能，怀远实现从田间原生粮油原料到精工鲜啤的全本土化闭环生产，彻底规避外地活动酒水异地采购、长途转运、品质损耗的普遍短板，打造形成专属怀远的差异化活动业态与标志性味觉IP。

立足本土种质资源，打造全链条精工品质。怀远水土优良、粮油丰产，本土优质粮油作物为啤酒酿造提供了天然、稳定、高品质的原生原料，真正实现“从田间良种到餐桌佳酿”的全本土化产业蜕变。记者实地走访华润雪花怀远生产基地，系统调研酿造全流程：啤酒生产严格遵循制麦、糖化、低温发酵、精细过滤、无菌灌装五大核心工序，经过四至六周低温精工酿造，依托全流程智能化生产线闭环管控，保障每一批次成品啤酒风味纯正、口感清爽、品质稳定。

依托顶级智能产线，筑牢活动品质支撑。据县工信局相关负责人介绍，华润雪花怀远生产基地总投资17.6亿元，啤酒年产规模可达100万KL，是目前亚洲单体规模领先的智能化啤酒生产基地。基地联动宝钢制罐、合兴包装等上下游配套企业，构建一体化、完备化的工业产业生态，产能体量充足、品质管控严格、供应链体系稳定，可为龙虾啤酒嘉年华持续供应新鲜正宗的本土鲜啤，是本次活动差异化、高品质、常态化举办的核心工业支撑。

依托极致新鲜优势，构建独家品牌记忆体系。经记者实地调研对比，省内外同类活动所用酒水多为异地采购、长途运输，普遍存在酒体损耗、新鲜度衰减、口感下降等问题。怀远依托本土产业闭环优势，实现本土啤酒当日下线、半小时直达活动现场，以极致鲜活的精工鲜啤搭配生态养殖的优质龙虾，形成独一无二的特色消费组合与品牌标识。同时，政企协同联动、双向赋能、互利共赢，企业依托活动流量深耕本土市场、拓宽品牌辐射范围；县域借助龙头工业资源丰富活动业态、塑造专属IP，构建“以节促农、以节兴工、以节活市”的良性循环，保障活动热度有实业托底、特色有产业支撑、发展有长效动能。

深化文旅融合发展，以活动造势塑品牌、以流量激活全域动能

怀远县委、县政府坚持系统思维、长远布局，举办龙虾啤酒嘉年华并非短期引流造势的阶段性举措，而是赋能县域高质量发展的战略性工程。核心发展逻辑清晰明晰：以活动平台聚合流量、塑造声势，以特色业态打造区域公共品牌，以品牌价值赋能产业转型升级，以产业提质助推全域乡村振兴。通过活动载体整合本土优质资源，全方位推介怀远龙虾、本土鲜啤两大特色农产品，有效破解优质乡土产品品牌知名度低、市场辐射有限的发展难题，全力打造怀远特色美食农产品区域名片，深度盘活文旅资源、激活夜间经济、撬动全域消费，实现活动效益、产业效益、民生效益、品牌效益多维共赢。

迭代活动业态体系，深化全域文旅融合。怀远打破传统美食活动的单一业态局限，全域整合生态、文化、旅游资源，将花鼓灯非遗文化、淮河民俗风情、大禹治水文化等本土文脉资源与潮流夜间业态深度融合，创新构建“美食体验+非遗展演+潮流演艺+网红打卡”的沉浸式消费场景。系统串联荆山、涂山、白乳泉、四方湖等优质山水生态资源，推动单一美食盛会升级为集生态观光、文化研学、休闲消费、网红打卡于一体的全域文旅综合体，形成“日间观山水、赏文脉，夜间品美食、享休闲”的全时段、立体化文旅消费新格局。

活动热度持续攀升，消费拉动成效显著。据县商务局官方统计数据，本届嘉年华为期10天，累计入驻特色商户60余家，活动开幕当日接待游客超5万人次，单日销售小龙虾0.8万斤、雪花系列桶装啤酒4500升，瓶装啤酒600件单日现场营业额超30万元，活动整体销售额预计突破200万元，撬动餐饮、住宿、文旅、零售等关联消费3500万元，对县域夜间经济提振、大众消费扩容形成有力支撑。

强化全域服务保障，实现流量高效转化。本届嘉年华在县委、县政府统一统筹部署下，全面优化场地布局、业态规划、安保值守、食品安全、志愿服务、后勤保障等各项工作，全力营造安全有序、服务优质、体验良好的活动环境。规范化的活动组织、沉浸式的消费氛围、特色化的业态体系，获得了广大外地游客的高度认可。来自江苏南京的游客王女士接受记者采访时表示：“怀远龙虾品质优良、风味独特，本土鲜啤口感清爽，二者搭配极具特色。活动同步融入花鼓灯非遗展演，在品尝特色美食的同时，能够深度感受怀远本土民俗文化，文旅体验感十足。”来自合肥的游客李先生表示：“相较于周边地区同类活动，怀远嘉年华产业底蕴深厚、文化特色鲜明、服务保障完善、业态持续更新，整体品质更高、吸引力更强，长效火爆具备充分依据。”

活动期间，全县夜间经济业态全面升温，餐饮、住宿、商超等商贸主体经营效益稳步提升，白乳泉等重点景区日均游客接待量同比提升25%以上。同时，活动带动催生农产品分拣、现场服务、环境保洁等临时就业岗位，有效促进商户增收、群众就业、城市提质，实现惠民利民、商贸繁荣、产业赋能、品牌增值的综合效益。怀远通过“活动引流、文旅留客、产业固客”的闭环模式，成功将短期打卡流量转化为县域品牌增值、产业升级、经济提质的长效发展动能。

持续放大品牌效应，充分释放产业红利。依托立体化交通区位优势与现代化电商营销体系，怀远持续放大活动IP赋能作用，推动怀远龙虾、本土鲜啤等特色农产品走出皖北、辐射全省、面向全国。据往年官方数据，去年为期10天的龙虾啤酒嘉年华，14家参展商户累计销售小龙虾4.7万斤，现场销售额达170万元，直接撬动全县综合消费3000余万元，充分印证了“活动造势、品牌赋能、产业富民”的综合发展成效。

坚持长效系统布局，持续擦亮县域特色名片。怀远县委、县政府始终坚持“以活动为媒、以产为核、以牌赋能”的发展思路，持续深化三产融合发展，健全完善小龙虾生态种养、精深加工、冷链物流、电商销售全链条产业体系，盘活啤酒工业旅游、稻虾田园观光、非遗民俗展演等多元文旅业态，持续放大活动品牌聚合效应，做强怀远龙虾、本土鲜啤特色农产品区域品牌，持续推动以活动兴产、以牌兴城，为县域高质量发展、乡村全面振兴持续注入新动能。

记者采访手记：造势可得一时流量，实业方得长久兴盛

本次报道深入活动一线、田间种养基地、现代化工业厂区，广泛访谈职能部门负责人、经营主体、种养大户、外地游客及基层从业者，系统厘清怀远龙虾啤酒嘉年华连年火爆、持续出圈的深层发展逻辑。当前，国内多数网红活动依托话题营销、流量引流获取短期热度，缺乏实体产业支撑、品牌价值沉淀与长效发展机制，生命周期较短。怀远活动的长盛不衰，是县委、县政府高位谋划、精准施策、久久为功的治理成果，是十年产业深耕、国家级政策赋能、三产深度融合、全域系统布局的必然结果，活动热闹表象的背后，是坚实的实业底盘、完备的产业链条、独特的双链壁垒与深厚的文旅底蕴。

田间产业蝶变，是乡村振兴战略落地见效的生动实践。怀远小龙虾产业从散户粗放养殖，迭代升级为规模化、标准化、生态化的集群产业，从单一初级农产品，升级为贯通一二三产的全域富民支柱产业，在严守粮食安全、生态保护底线的前提下，实现产业提质、链条延伸、群众增收，为县域乡村振兴筑牢坚实产业支撑。

工业精工赋能，是活动差异化出圈的核心竞争密码。从田间本土粮油良种，到亚洲顶级产线精工酿造的优质鲜啤，怀远创新构建“特色农业+龙头工业”双原产地闭环发展模式，有效破解区域活动同质化发展难题，构筑独一无二的产业竞争优势，为活动长效发展、品牌持续出圈筑牢硬核工业根基。

活动繁华实景，是县域品牌赋能、全域协同发展的集中缩影。怀远坚决摒弃短期流量思维，始终坚持以活动为载体、以产业为核心、以品牌为引领，立足长远、深耕细作，以特色盛会赋能产业升级、品牌塑造、城市提质、民生改善，实现一场盛会带动一片产业、塑造一张名片、激活一方经济、惠及一方群众。

盛会有期，发展无涯，品牌恒远。怀远龙虾啤酒嘉年华的持续火爆，深刻揭示县域特色发展的核心规律：短期热度依托市场造势，长久兴盛依托实体产业，持续发展依托品牌积淀。下一步，怀远县将持续深耕三产融合、做实特色产业、擦亮活动IP、做强本土品牌，以实业赋能乡村振兴，以品牌激活全域动能，为皖北县域高质量发展提供优质范本。（安徽经济报融媒体记者李世龙）