央广网合肥1月31日消息（记者徐鹏）如何让高速服务区成为温暖归途、抚慰人心的风味驿站与情感地标？春运在即，在安徽交控驿达丰乐服务区内，一间全新升级的自营餐厅正用一场从味觉到体验的全方位焕新实践，给出了温暖而有力的答案。

服务区内的餐厅（央广网记者 徐鹏 摄）

步入服务区的“百和小厨”，红灯笼与新春祝福吊旗错落悬挂，暖意扑面而来；餐厅中庭的“福”字中国结沉稳雅致，漏窗处的福马灯笼灵动精巧，将福字、元宝与奔马的吉庆元素巧妙融合，每一个角落都洋溢着温馨热闹的年味。区别于传统服务区餐饮的速食简餐模式，这里的47道菜品全部坚持现炒鲜制，只为呈现最地道的皖味风情。

“我们两个人，点了一个牛肉锅仔，一个雪菜毛豆炒肉丝，以及两碗米饭。分量很足，都是现炒的，价格不到百元也比较实惠。”旅客王先生告诉记者。

这场升级不仅体现在菜品的迭代，更贯穿于空间功能与文化体验的全方位提升。在环境设计上，餐厅以典雅的新徽派建筑风格为基调，将传统韵味与现代设计巧妙融合，前厅390平方米的空间被科学划分为舒适的等候区、便捷的点餐区、宽敞的就餐区、独立的卡包区及雅致的卡座区五大功能区域，可同时容纳百余人就餐，显著提升了就餐舒适度与服务效率。

“不同于以往的素食简餐模式，我们全部菜品坚持现炒现制。”安徽交控驿达集团百和餐饮有限公司副总经理丁冉告诉记者，“为了让奔波在途的司乘旅客感受到更多温暖与贴心，餐厅白天餐饮服务不间断，晚间常态营业至21:00，春运期间更延长至22:00之后，并依据实时客流需求灵活调整，确保深夜赶路的旅人也能吃上热乎饭。”

值得一提的是，菜品价格与本地市场基本持平，部分菜品更具性价比。丁冉介绍，店旁还设有色彩明快的儿童乐园，店内配备洁净的宝宝椅，让孩子尽情玩耍、父母安心用餐；服务台常年提供免费热水与应急药品，随时为旅途保驾护航，用点滴关怀驱散旅途疲惫。