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2014中国乡村之声 > 乡土乡情

浙江黄岩蜜橘

2014-07-27 08:37:00  来源:央广网  说两句  分享到:

  央广网北京7月27日消息 据中国乡村之声《乡土乡情》报道,黄岩早在1700年前的三国时代就开始种植柑桔,并于2004年获得中国原产地域产品保护。黄岩蜜桔驰名中外,被命名为“中国蜜桔之乡”。

  1949年12月,建国初期毛主席出访苏联,在莫斯科 克里姆林宫,斯大林会见毛泽东主席时,毛主席与斯大林并排坐在沙发上,茶几上就放着一盘蜜橘。毛主席亲手递上一个橘子给斯大林说:“这是中国最好的橘子--黄岩蜜橘。不要看它个头小,但非常甜。”

  斯大林接过橘子,用粗大的手指一点点剥开橘皮,掰开半个橘子放到口中细细品味,一边点点头。随后,斯大林通过翻译对毛泽东说:“黄岩蜜橘是橘中之王”。毛泽东听后高兴地笑了起来,夸奖地说:“黄岩蜜橘,很有名哟!”

  吃过黄岩蜜橘的人都印象深刻,黄岩蜜桔皮薄,橙黄色有光泽,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚。 桔皮可以健脾化痰,桔络通经活血,桔核理气散结,而且与其他桔类相比,黄岩蜜桔由于汲取状元宝地的灵气而具有独特清香,闻起来提神醒脑、沁人心脾;吃起来唇齿留香、润甜爽口。堪称桔中状元、桔中珍品。

  黄岩的蜜橘有很多的“最”,黄岩是世界最古老的柑橘产地之一,被称为宽皮橘的始祖地。黄岩是全国柑橘品种最多的产地,有180多个品种(品系)。黄岩有国内最早创建的柑橘研究所。黄岩是全国第一个由国家计划收购橘果的县市。黄岩是全国最早对外出口鲜橘的产地。黄岩是全国鲜橘出口最多的产地。黄岩是全国最早生产和出口糖水橘片罐头的产地。黄岩蜜橘以其“色、香、味”三绝,饮誉海内外。

  黄岩蜜橘的这些最,让黄岩“中国柑橘之乡”这个名号名副其实。也给大家带来了很多甜蜜的回忆。当地向来有“讲功饭店嫂,吃功本地早”之说,这本地早就是黄岩蜜橘的一个知名品种,这句话的意思就是讲话最好的要数饭店的老板娘,吃起来味道最好的就是“本地早”这种蜜橘了。

  黄岩的蜜橘不仅给当地人带来了丰厚的财富,当地人的很多生活习俗也都离不开蜜橘。

  黄岩的柑桔风俗也是丰富多彩、积淀深厚的。以前在黄岩城四周,尤其西南沿永宁江一带,一眼看过去都是桔园,千株万株,漫无边际,数不胜数。阴历三、四月间,桔花开放,花香四溢,满城春色,美不胜收。八、九月间,桔子成熟,真是“累累下垂,殷红可爱,像一个个小火球。朱熹说夏秋“荷尽菊残”之后,要数桔林风光了,“君家池上几时栽,千树玲珑亦富哉。荷尽菊残秋欲老,一年佳处眼中来”,苏轼也有诗说 “一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。

  因此,黄岩的民间就把桔子视为吉祥之物,由之而形成丰富多彩,五花八门的桔乡风情。宋高宗赵构曾经在台州必乱,这年正月十五元宵节,黄岩永宁江有有两条船被大风吹的冲撞了皇帝的船,一问,都是卖橘子的。赵构就买下了两船橘子分发给卫兵们。让卫兵吃完橘子,把橘皮做成碗状,在中间放点油,做成桔灯随潮水放出。桔灯如数万点红星浮漾海面,非常壮观,从那以后,水上放桔灯风俗传为美谈。桔子除作为皇家祭祀、君臣互祝外,诸如造房上梁、新娘喜果、婴儿满月、民间“花会”,都有用橘的习俗。例如,新屋上梁、新婚拜堂、春祭等喜庆都要例行“抛橘抛馒头”,盘上盛着五色果、桔、馒头、方糕一类抛掷于堂前,小孩满地抢橘和馒头,以绚红艳丽多子的“朱红”最受欢迎。明代,戚继光将军抗倭,密约正月半夜用蜡烛点“间间亮”,勇杀倭寇,以使敌人无藏身之地。每年元宵夜,桔园里都要插烛点香,俗称“间间亮”。此外还有正月半打生、做桔福桔篮,放桔灯、挂桔球等习俗。蜜桔还是黄岩民众探亲访友的特产礼品,对黄岩知名度的提高、经济的发展起到了不可或缺的作用。

编辑:陈江南作者:

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