中广网北京8月3日消息 据中国乡村之声《致富天地》报道：现如今，随着生活水平的提高，人们越来越注重食品安全。很多人宁可花多一些钱，也要买一个放心。所以像有机食品、无公害蔬菜，即使价格高，也受到了很多消费者的青睐。为满足消费者的需求，很多农民朋友也动起了脑筋－－琢磨着如何让有限的土地产生出更高品质、更高效益的农产品。

　　在江苏省兴化市，有个叫许开泰的人。他的脑子转得快，研发出了“稻蛙蚓共作”的生态水稻种植法－－稻是水稻，蛙是青蛙，蚓是蚯蚓－－挺新鲜的吧？同时效益也不低，可以说是高效农业的典范。咱们一起来说道说道。

　　许开泰的120亩稻田与众不同：稻田上空笼罩着绿色的栅网，四周有1米多高的PVC绿色栅板，这就是他的“生态水稻绿蛙园”。PVC绿色栅板，是拦住外面的蛇、鼠不许入内，同时挡住里面的青蛙不许外逃；罩在稻田上空的网，是防止白鹭、灰鹭等鸟类对青蛙的侵害。

　　“稻蛙蚓共作”的原理，是用牛粪养蚯蚓、蚯蚓排泄物肥田；青蛙吃食稻田里的虫子，同时以蚯蚓作补充饵料。用这种理念生产出来的就是“生态蛙稻米”。

　　许开泰生产生态稻米的念头由来已久。据许开泰介绍，青蛙是捕虫能手，一只青蛙一天能捕食上百只各类害虫。在农药被广泛使用之前，青蛙就是水稻的除虫能手；因为农药的广泛使用，稻田里青蛙少了，所以要施用更多的农药，形成“恶性循环”。“稻蛙共作”算是“古为今用”，同时又有利于农业生态的修复，可谓一举多得。

　　通过“稻蛙蚓共作”模式生产生态稻米，绝对不能打农药，因为这个产业链是环环相扣的。青蛙除了捕食稻田害虫，还要吃蚯蚓。绿蛙园里开辟了一亩地的蚯蚓养殖场，用当地的牛粪资源养殖蚯蚓，蚯蚓粪肥田。“稻蛙共作”的田块还实行休耕制，也就是即水稻收获后不种庄稼，而是种绿肥，绿肥覆土肥田，增加土壤有机质。

　　模式挺新鲜的，效益如何呢？许开泰介绍说，“稻蛙蚯共作”模式种植的水稻品种是“南粳46”，头一年产量不会高，一亩田收获稻谷350公斤左右差不多了，以后会随着环境的改良，会逐渐增产。亩产350公斤稻谷，经济效益还是比较高的。给大家算笔账，350公斤稻谷至少可加工成250公斤大米，按现在有机米每公斤40元的中等价格，每亩可产出1万元的产值。

　　“稻蛙蚓共作”还衍生了副产品－－青蛙。绿蛙园里养的是美国青蛙，除少量留种，大多可作为商品蛙出售，一只能长到六七两，市场价每公斤20元。除此之外，蚯蚓也可以卖钱。

　　许开泰的脑子转得快，不光表现在他会生产好产品，还表现在他会宣传自大的产品。为宣传自己的产品，他做了两件事情：

　　第一件，为打造稻蛙米品牌，许开泰注册了公司、申注了“绿蛙园”商标。生态米按品牌销售，效益更好。

　　第二件，安装“全球眼”，生产过程实时在线。许开泰的基地正在安装高清旋转式红外线摄像头，对基地内的实景进行实时监控，视频画面通过宽带网实时播出。这样，整个生产过程全公开，消费者通过网络一览无余，这样，产品有了信誉，市场就不愁了。