央广网北京11月1日消息（记者李雨楠 实习记者罗冰）据中国乡村之声《三农中国》报道，菜花不仅口味独特，更是一种保健蔬菜，常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效，故有“天赐的良药”美誉。可很多人或许不知道，菜花还被誉为“穷人的医生”，原因就是这菜花的价格一直不高。

　　近几年，菜花的市场行情就一直处于低迷状态，所以很多农民都把菜花当做农闲时候的过渡蔬菜，不敢大规模种植。眼下，新一季的菜花又到了收获期，今年的情况如何呢？价格是不是还像往年那样不景气？

　　杨浩光是河北邯郸市永年县河西堡村的菜花种植大户，近些年，由于菜花价格连年走低，他家的种植面积也在不断减少。

　　杨浩光：今年种了30亩。今年菜花行情不太好，现在1毛5、2毛。价格不如前年，前年一亩地净入能够有7千块钱，现在一亩地连本带利就2千多块钱，3千块钱是好的，一般都是2千多块钱。

　　市场价格下跌，可成本却连年上涨，严重挤压着菜花种植户的种植收益。杨浩光告诉记者，菜花曾经是他们家的主要种植作物，可由于无法保障经济收益，菜花成为了他种植作物的“填空”。

　　杨浩光：上茬是小麦。小麦下一季是种菜花，不种玉米就种菜花。现在一亩地，种子要60、70元一袋，一亩地要3袋的种子，就得要200元；一亩地要上有机肥要200到300；一袋复合肥要140元；中间还得打农药，这就要800左右的本钱。一亩地上2千，去除本钱，也就是1千2、3左右，这还不算人工。

　　由于菜花好管理，种植周期短，很多地区农户都喜欢在农闲时种植一些菜花，使得其上市量一直保持有增无减。据河北省邯郸市永年县南大堡蔬菜市场的经销商王旭彬介绍，现在正是菜花上市中期，各地菜花都集中上市，价格就变得特别低。

　　王旭彬：这20天左右，一直在3毛、4毛、5毛这个价位。现在主要是全国各地，菜花说上市，就全部都上市了。物以稀为贵嘛，关键这货多，拉到市场销不完，自然就便宜。如果货少了，拉回去肯定要挣钱了。

　　菜花属于不易储藏农作物，种植户一旦采摘，就必须要在最快的时间里把它们卖出去。因此，在山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜看来，运输问题和气候变化，也会对菜花的市场价格产生一定影响。

　　国明茜：菜花产地由省外转向省内，长途运输成本较前期降低，价格相应拉低；近期全国大部地区气候温暖，各地自给量充足，市场外调需求减少，影响价格下降。

　　国明茜指出，菜花受季节变化严重，春、秋季节气候适宜，菜花产量高，价格相对较低；夏、冬季节往往受冷热及雨雪天气影响，价格相对较高。眼下即将进入冬季，她预计后期价格将有所回升。

　　国明茜：霜降节气过后，天气转凉变冷，蔬菜生长周期拉长，市场菜花供应量势必减少，价格将逐步平稳；另外进入11月下旬“南菜北运”开始，上海崇明岛菜花陆续上市，受气候、质量及运输成本等方面因素影响，后期菜花价格将有明显的上升空间。

　　像菜花这类农产品，因季节不同，导致上市量波动，从而引发的价格变化，其实也并非不可避免。国明茜认为，种植户们可以根据市场行情和当地实际情况，科学调整种植规划，没准也能从低迷行情中赚到丰厚收益。

　　国明茜：首先，农户应该合理地改善种植结构，避免跟风种植。其次，适当提前或延后种植，错开上市期，避免大规模集中上市，造成菜价下跌。同时，还要时刻关注蔬菜行情动态，多方调取各销售地价格信息，找销路，不能在价格低迷时盲目卖出。

　　此外，种了近10年菜花的河北邯郸种植户杨浩光还发现，菜花价格变化也有明显的“大小年”规律。他结合自己多年的种植体会提醒广大农户，切不可只看当年收益，采取长远规划，方能取胜。

　　杨浩光：我的观点是农民眼红的情况多，今年菜花贵，明年它肯定要多。如果今年的菜花便宜，我明年还是继续种。中国有句俗话说：庄稼不收年年种，总有一年好收成。