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2014中国乡村之声 > 精彩文章

[看市场]南方降雨拉低杨梅收购价

2014-06-05 09:32:00  来源:央广网  说两句  分享到:

  编者按:最近,南方地区普遍遭遇强降水,福建、贵州、湖南、四川等地已经因雨水引发了洪涝灾害。当下正值南方夏令水果杨梅的采摘上市期,降水是否会对杨梅的销售产生影响?今年杨梅的市场预期如何?

  央广网漳州6月5日消息(记者白晨)据中国乡村之声《三农中国》报道,5月到6月,正是福建省漳州市龙海杨梅成熟的季节。暴雨的袭击,让白水镇郊边村的陈建坤望着200多棵杨梅树着急万分。在杨梅销售即将收尾之际,每斤跌破3块钱的价格,让他最后大赚一笔的希望也随着雨水化为泡影。

  陈建坤:“我们成本价都要到2块钱。今年雨量太大了,因为下雨,收购商都不好做。像前几天,刚开始是10块钱,现在是近5块钱,跌了一半。”

  陈建坤的杨梅主要销往北京、上海、浙江。受到暴雨的影响,许多杨梅还没来得及采摘上路,就烂在了树上。在销售地北京的新发地农产品批发市场,杨梅的价格受到供应减少影响,略有上涨。市场分析师杨会林说,市场上整箱杨梅的批发价在60到100元不等,约合每斤10到16块钱。

  杨会林:“比前期有5块到10块的涨幅,市场影响不是很大,商户也说产地下雨了,供给少了。杨梅这个东西,正常情况下卖的还行,如果一下雨的话,一个是采摘、一个是质量,就不如以前了,把产地的杨梅尽量能销售出去吧。”

  作为我国南方的特色水果,杨梅在许多省区都有种植,上市季节也呈接力状。福建、云南等地的杨梅即将销售完成,浙江、江苏等地的杨梅将于6月中旬陆续上市。在“中国杨梅之乡”浙江慈溪,据当地的种植户胡小燕介绍,今年慈溪的杨梅产量大了,质量却下降了。因此在销售上,就需要费一番工夫。

  胡小燕:“杨梅上市的时候,我们那边有卖杨梅的一条街,有很多批发商、采购商在那边等着,很多人杨梅摘好后就直接卖给他们,也有老板直接开车来买的。今年杨梅很多,质量上可能没有去年的好,个头可能没那么大。价格上也有很好很好的在6、70块钱一斤的,但是普遍的、普通一点的也就20块钱一斤。”

  今年,胡小燕“未雨绸缪”,第一次在网上发布了杨梅供应信息,希望在传统的销售方式之余,拓展互联网市场。

  胡小燕:“想通过这种电子商务的方式,看有没有想要杨梅。前几天还没什么人,这几天可能杨梅要上市了,采购商还是有的、还是有很多,每天有两三个电话吧,问一下价格。”

  记者在淘宝网搜索发现,许多慈溪卖家都用预售等形式进行销售,价格在每斤20到60元不等,但交易量不高。与实体市场相比,胡小燕的在线销售,在储存和运输上遇到了困难。

  胡小燕:“因为杨梅要注重保鲜的技术。除非是罐头杨梅,加工好就保存的时间久一点。如果要吃到新鲜杨梅的话,我们这边从早上到晚上,如果没有放入冰箱,一般就没有那么好的品质了。所以对于我们来说,保鲜技术比较困难。”

  冷链跟不上,让网络销售变成了泡影。对于杨梅这种生鲜农产品,安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛认为,在运输储运条件不具备的情况下,种植户最好先以线下实体市场为主。

  李涛:“电子商务可能是一个趋势,但是目前来说,首现阶段物流等方面的制约,可能在销售上面还不能占为一种主流。杨梅储存时间就那么短,而且储存条件要求比较高。像不利于储存、不利于储运的,可能还是主要以实体销售为主,线上销售作为一种补充。看以后随着物流的发展,可以说是两条线平行发展。”

  对于已经开展电子商务的杨梅种植户,李涛建议,要更多地运用网络销售的思路,用“抱团儿”的方式应对“大市场”。

  李涛:“可以研发一些深加工的产品,不见得就非要以鲜果这种方式销售,就是说,增加一种深加工的能力。是不是以合作社的形式,共同闯市场。一家一户地闯市场肯定是力量有限。然后适合你们的一些品种,是不是有一些品种就做干,有一些品种就线上销售、另外一些主体销售,是不是能够细化一下,对市场整个需求细化,往产业上靠,这样肯定增产又增收。”

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编辑:陈江南作者:

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