说起粮食，相信大家都不陌生，一日三餐离不开它。无论馒头、油条、包子、米饭、小米粥，八宝粥都能见到它的化身。然而用粮食作为题材来做画，这种画估计很多人都没见过。
6年前，河南省社旗县小伙儿周志江痴迷上用粮食作画。6年来，他不断努力和探索，已经用粮食作画近千幅，并销往全国各地。
今年39岁的周志江，出生在社旗县李店镇周庄村一个农民家庭。自幼受父亲精湛的木工手艺的影响，初中时便爱上了绘画。毕业后到县城职专专门学习了工艺美术专业三年，因文化课专业仅差两分，与大学美术院校失之交臂。
周志江当年年底报名到内蒙古参军去了，在部队里由于画画出色还当了连队的文书兼连队的版报通讯员，被选送进修了内蒙古教育学院工艺美术专业。参加了部队很多次书画比赛，也获得了不少荣誉。
2000年退伍后一直在外打工，工作之余他依然没放弃他的绘画之心，2010年一次机缘巧合的机会看到了网上关于粮食画的报导，从那时起对粮食画情有独钟，深深的迷恋上它了！
经过几年的网上请教专家，反复试验，最终配制出一种粘性好、无色、无味、硬度适宜的胶水，用来制作粮食画！
每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理，采用永久保存技术，可将作品长期保存和收藏。真正做到不变形、不发霉、不虫蛀、不脱落。
在制作过程中，同样充满艰辛。一幅作品主题确定好了，需要制版、构图，然后进行粮食选种、浸药、蒸、晾晒、粘贴、增亮、定色、封面、装框等十多个流程。
作为一种古老的汉族民间艺术，五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。
依据民间传统，应叫“五谷粮食画”，简称“五谷画”或“粮食画”。我国西北部分山区称之为“粮艺”、“谷艺”、“豆塑画”、“百米图”、“米画”等。
她起源于盛唐，当时国泰民安，五谷丰登。“五谷”在佛教和道教规仪中，视其为夺天地之精华的吉祥物，民间则将“五谷”作为辟邪之宝。
五谷粮食画在清代十分兴盛，全国各地形成了很多流派。其他各朝因战乱不休，国不宁日，故五谷粮食画不能兴盛。当代五谷粮食画的兴起，反映现代社会五谷丰登、国泰民安、民族统一、欣欣向荣的繁荣景象。
周志江部分作品展示
本文作者：周志江
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