巴西水果总动员 少见多怪不如一睹为快!
2016-08-10 16:50:00 来源:央广网—中国乡村之声
本届巴西里约奥运会中,激烈的赛场竞技也许并非是观众的唯一看点。在这个神奇的国度中存在着诸多“奇怪”水果是我们从未见过的。为此,我们特从巴西奥运村供应的水果当中,挑选了一些特色水果介绍给大家,带您先睹为快。
古朴阿苏果
古朴阿苏果,外壳坚硬,果肉软嫩,口感类似榴莲,味道近于可可,是一种被巴西人称为“水果药房”的超级水果。富含多种维生素,纤维素和氨基酸,是天然的抗氧化剂,常用于果汁、冰淇淋、葡萄酒、利口酒以及甜食的制作。从其种子和果肉中,可以提取到天然的乳状油脂,与皮肤接触时快速呈现为膏状,具有保湿滋养的效果。因此,许多护肤品中都含有从这种果子中过滤精制的油脂。
巴西金桔
巴西金桔,是巴西腰果的“同族”,产自巴西东北部地区,富含纤维,钙,磷,钾和维生素B1和C等多种微量元素,具有抗氧化等功效,也经常被做成果汁饮用。
嘉宝果
嘉宝果的果实直接长在树干上,甚是奇特。果实大小与李子相仿,且富含多种维生素,味道酸酸甜甜,可直接食用,也可被制成果汁、酒和化妆品等。此外,嘉宝果还是治疗哮喘病的良药,具有抗炎等特性。
刺果番荔枝
刺果番荔枝表面呈现绿色,形状类似佛头,也称为“释迦果”,果肉为白色,味道甜中带酸,并且能够杀菌消毒,具有降低血压、调节精神紊乱、抗癌抗瘤等多种功效。
巴西莓
巴西莓,又名“阿萨伊浆果”,外表类似于蓝莓,但其抗衰老和改善视力的能力却远远胜于蓝莓。此外,该水果还有“壮阳”效果,被誉为是“亚马逊河的伟哥”,被广泛用来提升耐力,补益精力,延年益寿等。
阿西罗拉樱桃
阿西罗拉樱桃,又名“针叶樱桃”,原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区,故又有西印度樱桃的叫法。阿西罗拉樱桃富含维生素C,是目前世界上已知含维生素C最丰富的水果,具有“维生素C之王”的美誉。巴西已经成为全球最大的阿西罗拉樱桃种植国和出口国。
编辑:孔明
关键词:水果;果实大小;果肉;针叶樱桃;同族
果酱在制作过程中经过打浆、煮制浓缩、加热灭菌等工艺,但经历这么一番折腾,容易导致水果中比较娇气的维生素C、多酚等抗氧化物质被破坏。
2016-07-29 15:50:00
它有个特别的名字:“褚橙”,盖过它的本名“云冠橙”,伴它一起走红的还有一个人(褚时健)和一段非常传奇的故事。褚时健专注“励志橙”的同时,IT元老柳传志也相中“良心果”(猕猴桃),他们有个黄金组合叫“褚橙柳桃”。
2013-11-25 15:11:00
作为白葡萄酒品种中的皇后雷司令,正在为越来越多地区和国家的葡萄酒爱好者和消费者所追捧,尤其被高级餐厅的厨师和品酒师所赏识。布鲁斯-桑德松在《葡萄酒旁观者》上撰文说,他在德国随机品尝了425支雷司令酒,其中超过60%可以评90分以上。
2012-08-17 07:16:46
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