福建沙县"乡村论坛":互联网+小吃收入翻了翻
2016-02-15 16:36:00 来源:新华网
新华网福州2月11日电(张志滨)大年初三,一场婚宴在沙县虬江乡墩头村里举办。酒宴尚未开席,酒桌上,在全国各地开小吃店的老板们聚到了一起,开了一场沙县小吃“猴年乡村论坛”。
据沙县小吃同业公会公布的资料显示,目前沙县小吃店已遍及全国各地,全县外出经营沙县小吃2万余户,从业人员6万余人,年营业额超过60亿元,经营纯收入达8亿元以上,形成中国餐饮行业中经营店数最多、经营区域最广的态势。
酒宴尚未开始,在全国各地开小吃店的老板们聚在一起开起小吃“信息交流会”
而沙县虬江乡墩头村的大部分村民多在外开小吃店。针对当前小吃行业面临的机遇和挑战,村民们开始了讨论。
说起去年的生意,在上海开小吃店的林超首先提到了“互联网+”。林超说,他的小吃店和美团、糯米、饿了么等好几家外卖合作,每天都有忙不完的生意。“以前店里一家4口人就够了,现在再请了3个小工帮忙。订单很多,生意很好,收入翻了好几番。”
“大家都要学用网络啊,非常好。”一听到林超的经验,在湖北省襄阳开了家小吃店的陈源很有感触地抢着话说,不仅外卖生意多了,互联网支付也很方便。以前一元两元的,找钱都麻烦,“现在网络太方便了啊,很多顾客吃好了以后,就扫一扫付钱,安全啊,速度也很快啊。”陈源说,新的一年,他要继续跟“时髦”,让更多的互联网元素落地到小吃店里。
除了互联网带来的便利外,从广州回来的罗华分享了自己的经验。他觉得,开小吃店,地段很重要。3年前,罗华和妻儿在广州一企业附近开了家小吃店,主要客户是在企业上班的农民工和周边的老百姓。罗华说,经过3年多的经营,小店日均收入从不到五百元提升到了超千元,“去年5月,我和老婆回沙县带小孩,小吃店让父母看管,稳稳一年也有七八万元收入。”
编辑:孔明
关键词:沙县小吃;小吃店;邓海林;互联网;福建沙县
沙县小吃,大概是全国覆盖率最高的连锁餐饮品牌,其占有率远高于成都小吃、味千拉面、肯德基、星巴克等境内外竞争者。每天,沙县小吃联络处的官方微信都会发布一两条店铺转让信息,写明店铺位置、转让价格、转让原因等,这些都由联络处负责搜集。
2015-08-18 14:23:00
小吃业主经常面临租赁纠纷和拆迁问题,都找到联络处,联络处同志会告诉他们如何调解,如果诉诸法律,如何请律师,等等。每天,沙县小吃联络处的官方微信都会发布一两条店铺转让信息,写明店铺位置、转让价格、转让原因等,这些都由联络处负责搜集。
2015-08-17 14:44:00
最近,福建沙县小吃办公室负责人表示,北京地区沙县小吃的数量,估计能有1500多家,而其中的一半,则是来路不明,真正来自沙县的小馆子,总共不足800家。
2015-06-01 10:52:00
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