中广网乌鲁木齐12月9日消息（通讯员张进超）  12月6日，记者在新疆伊珠葡萄酒有限公司冰葡萄基地看到,冰葡萄种植户正在抓紧时间采收冰葡萄。自12月3日的一场强降雪天气,使气温一下子骤降至零下8℃以下，这一温度是冰葡萄的采摘最佳温度。

    由于冰葡萄对气候条件和地理条件的要求较高，世界上仅有加拿大和德国能生产，而新疆伊珠葡萄酒有限公司位于在伊犁河谷平原中部、伊宁县境内，四周天山环绕，四季分明，光照充足，昼夜温差大，秋冬季节气温下降缓慢，与国际著名冰酒产地加拿大安大略省尼亚加拉半岛的气候条件相近，是我国种植优质葡萄的最佳生态区，在这里发展冰葡萄酿酒业有着得天独厚的优势。

    冰葡萄酒是在结冰状态下，通过诸多繁复、严谨、漫长的压榨、发酵、配制过程下，精心酿造而成，因为稀有和珍贵，加上其独特浓郁的甜香醇厚风味，使其身价倍增，因而被誉为“液体黄金”。

    自2004年伊珠冰葡萄酒上市以来，不仅多次获得国家、自治区的荣誉称号和奖项，而且深受广大消费者的认可和追捧，它的出现为该公司带来了丰厚的效益。2009年该公司完成工业总产值2630万元，实现利润218.7万元，实现了跨越式的发展。

    目前伊珠冰酒以为该公司已研制出伊珠12度、15度冰红、冰白、夏地亚等十余个系列的冰葡萄酒，伊珠冰酒也成为了葡萄酒市场中的一张有力“王牌”。

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