人民网陕西频道消息（实习生 米彩虹）以“食安杨凌 绿色杨凌 生态杨凌”为主题的第二届杨凌“厚珍”杯美食文化艺术节2月27日上午隆重开幕。
杨凌小李旗花面、谭家甑糕、秦珍驴肉、“厚珍”果酒、蘸水面等36家本土企业带来的160种产品在杨凌农高会国际馆南广场一字排开，“特色美食品鉴暨试吃”环节更是让广大市民和游客朋友过足嘴瘾。
活动现场设置食品安全宣传区、特色名优农产品展示区、菜品展示区、特色小吃区、果蔬区、食疗养生区及特色美食品鉴等专题展区，通过全民参与的形式，现场角逐、评选出百姓喜爱的“杨凌美食”，多位中国烹饪名师与参赛能手进行同台献艺、竞技并和群众互动评选出一批杨凌“金牌小吃”、优秀厨艺达人，促进杨凌美食品牌，推动杨凌食文化产业发展。同时，为了进一步普及食品安全知识，工作人员为现场群众分发了食品安全知识读本和宣传图册。
据了解，第二届杨凌美食文化艺术节从2月27日至3月1日，由杨凌示范区展览局、杨凌示范区食药局、杨凌示范区文明办、杨凌示范区慈善协会主办，杨凌食文化研究会承办，充分展示杨凌民间特色厨艺，叫响杨凌特色美食品牌，推动餐饮行业发展，拉动旅游经济发展。通过政府搭台、企业唱戏，集商家聚人气、群众广泛参与等方式，采取品尝、评选、非物质文化遗产的多元化优势中发掘一些杨凌传统美食，精心打造一场具有影响力和杨凌特色荟萃美食文化盛宴。
编辑：
刘晓花
关键词：
美食文化;蘸水面;杨凌示范区;艺术节;试吃
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