央广网上海10月16日消息（记者唐奇云）今天是第39个世界粮食日，联合国世界粮食计划署与美团共同推出“拒绝隐性饥饿”健康饮食倡导行动，通过理念倡导及多种行动举措，联动美团点评平台上超过50家头部餐饮品牌3000多家门店聚焦“隐性饥饿”问题，推动全球“零饥饿”的可持续发展目标实现。
联合国世界粮食计划署中国办公室副国别代表玛哈·艾哈迈德（央广网发 美团供图）
今天晚间，2019世界粮食日“拒绝隐性饥饿”体验会在上海GAGA鲜语（来福士店）举行。联合国世界粮食计划署中国办公室副国别代表玛哈·艾哈迈德在致辞中表示，目前全球已有超过20亿人处于“隐性饥饿”当中，而中国的“隐性饥饿”人群超过3亿，是全世界受该问题严重挑战的国家之一。
“饥饿”距离我们如此到底什么是“隐性饥饿”？面对这一疑惑，中国农业农村部食物与营养发展研究所唐振闯博士解释称：“隐性饥饿一般因人体维生素和矿物质缺乏造成。它与显性饥饿( 能量、蛋白质、脂肪等宏量营养供应不足)相比，更加隐蔽，也更难察觉，长期处于‘隐性饥饿’可能导致婴儿出生缺陷、发育不良，增加儿童和孕产妇死亡率及免疫系统弱化等诸多疾病，严重危害身体健康。”
“饥饿餐厅”内饰（央广网发 美团供图）
据了解，此次倡导行动采取线上线下联动的形式。美团将发挥旗下美团、大众点评、美团外卖三大核心平台的连接能力，线上联合新浪微公益发起“吃彩虹挑战”的公众意识提升活动，线下联合GAGA鲜语、新元素、外婆家在上海落地“饥饿餐厅”快闪店，向消费者直观展示“隐性饥饿”的成因及危害。与此同时，大董、西贝莜面村等超过50家头部餐饮品牌，在农业农村部食物与营养发展研究所的指导下，推出“吃出彩虹公益套餐”，通过关注套餐食材多样，保障膳食搭配更丰富。
此外，在拒绝隐性饥饿的过程中，美团与世界粮食计划署始终关注贫困地区学龄前儿童营养改善，本次商家推出的“吃出彩虹公益套餐”，通过美团每完成一笔销售，商家都将向世界粮食计划署“学龄前儿童营养餐”公益项目捐赠一笔善款，而美团公益也将发挥自身平台优势，推动更多爱心网友关注并支持该项目，多方努力让孩子们吃得更好，健康成长。
