中国茶扬威1915年世博 传奇人物忽悠南洋商人

　　中国各地的名茶，在历届世博会上赢得美誉，据《世博与科技》记载，仅是上海一地，在1915年巴拿马世博会上，就有汪裕泰红茶，上海茶叶会馆的地球牌、三星牌红茶获得奖章。

　　据《上海通志》载，汪裕泰茶庄最早在老北门（今河南南路附近）开业，经过两代人的努力，后来成为民国时期上海规模最大的茶叶店。汪裕泰由徽商汪立政设立，它的第二代继承人汪自新，是个颇有传奇色彩的人物，他不仅是显赫一时的大茶商、古琴制作大家、沪上知名慈善家，还是目前已知的安徽学习西医的第一人，在杭州西子湖畔，他给后人留下了精美的园林汪庄，也就是现在的西子宾馆。

上海的汪公馆

　　汪自新忽悠南洋商人

　　汪裕泰茶庄创始人汪立政于光绪二十一年(1895年)病故。其子汪自新承接父业，在他这一代，汪裕泰逐渐发展为民国时期上海最大的茶叶店，《上海通志》记载，鼎盛时期，汪裕泰共有7家连号店，3处加工厂，还在摩洛哥设有一个驻外办事处。

　　汪自新把在安徽老家和江浙一带低价收购的茶叶，在上海以高价出售，赚取其中的差价。他还把中国的茶叶经销到海外。这其中，还有一段故事与“杭白菊”的成名有关。

　　杭白菊一直是浙江桐乡的特产，却以“杭”字冠之，相传就是始自汪裕泰茶庄。

　　上世纪20年代，汪自新从桐乡本地的菊花经销商朱金伦手中收购白菊花，并把它出口到南洋一带。南洋商人梁老板收到汪裕泰的菊花，仔细验收。一打开甏的封口，菊花的阵阵清香便飘逸而出，拿出来一看，一包包方方正正、干干燥燥。每个封包上都贴着一张绿色的招贴纸“蝴蝶牌杭白菊”，下面是一段介绍产品的文字：“ 杭白菊者，冬苗 、春叶 、夏蕊 、秋花，被受日月之精华、四时之灵气。常饮菊花茶，能散风清热，平肝明目，解毒消炎，耐老延年。”产家落款是“杭州西湖金伦茶菊庄”。有趣的是在落款下面还有一段文字：“本庄不惜巨大工本，在西子湖畔购地数千亩，聘请工匠，精心栽培，所产茶菊，非同一般，欲买正宗杭白菊，请认准蝴蝶牌商标。”

　　杭白菊在南洋一带渐渐打开销路，梁老板心里打起了小算盘：既然杭白菊产于杭州西湖，何不甩掉汪裕泰这个中间商，直接去杭州找金伦茶菊庄？于是，他带了几个伙计，漂洋过海，来到杭州，四处打听金伦茶菊庄。可寻遍了杭州，也找不到杭白菊和金伦茶菊庄，只得悻悻而归。

　　原来，精明的汪自新早料到会有人打这样的如意算盘，于是张冠李戴，特意将桐乡白菊冠以“杭白菊”之称。

　　菊花是一种极易霉变和虫蛀的物品，在当时的技术条件下，包装储存是个难题。朱金伦将菊花用牛皮纸手工封包，一斤一包，并按汪裕泰茶庄的吩咐，贴上商标和使用说明。随后，还要选用肚大口小的甏，放在炭火上烤一烤，驱赶掉甏里的潮气，再把一包包菊花一层一层地放进甏里，每层之间放上一些包裹好的生石灰，用于吸潮，最后密封甏口。

　　汪自新的办法，在当时确实瞒过了南洋商人，对自己的茶庄生意起到了保护作用，然而，桐乡特产白菊花，却从此冠以“杭”字而扬名。以至于当代许多人，也混淆了杭白菊的真正产地。

　　据史料记载，慈禧太后重建颐和园，以祝六旬寿诞，汪裕泰茶号以“金山时雨”入贡，大受称赞。1915年，汪裕泰红茶参展巴拿马世博会，获金奖。

责编：朱虹 来源：东方早报