食交会特色展区吸引市民前往挑选（主办方供图）
央广网晋江7月20日消息（记者郭婕妤）7月20日上午，第五届海峡两岸食品交易会暨第八届闽台（泉州）食品交易会在福建晋江开幕，包括来德国、英国、马来西亚等国家和地区的企业齐聚参展，展出规模及参展企业数量均创历史新高。
据介绍，本届食交会设有六大主题馆，包括台湾馆、进口馆、晋江及石狮伴手礼馆、潮州名优食品馆等特色展区，展出面积达6万平方米。参展企业总数超过1000家，其中85%为外地企业。参展企业集中展示食品行业的新动态、新技术、新潮流，引领推动参会食品企业对接国际先进技术设备、适用技术，带动福建省乃至中国食品业创新发展。
主办方表示，历经七年培育，海峡两岸食品交易会规模日益扩大，影响力逐届提高，已成为中国最大的休闲食品专业展会之一，是推动闽台两地食品产业协作发展的重要展会，也是深化闽台合作的前沿窗口。
本届食交会将紧扣全国休闲食品制造上下游产业链，聚焦休闲食品成品、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计五大领域，实现全产业链“一站式”采购。
此外，展会还将配套举办2021年海峡两岸食品行业颁奖典礼、海峡两岸名优食品推介会、第三届中国休闲食品工艺技术高峰论坛等活动，着眼行业未来发展，为新形势下企业把握商机、开拓市场提供各种专业渠道。
另悉，为继续打造永不落幕的食交会线上交易平台，打破空间时间限制，依托食力家B2B供应链平台，本届食交会实现线上同步展出，通过线上的特色渠道、特色资源，优化会展服务，帮助企业触达更多买家，提高参展效益。目前线上平台入驻企业1000多家，人数突破10万人，每天在线活跃厂商约3000人。
