央广网上海10月1日消息（记者吴善阳）为积极打造“便利早餐示范点”，鼓励流动餐车经营主体开展品牌化经营，打造消费者身边的早餐厨房，满足消费者“餐饮便利化”，结合全国消费促进月和上海金秋购物旅游季，将早餐惠民行动、购物消费活动与国庆节假日相融合，10月1日-10月8日，一场超有烟火气息的上海餐车市集活动即将在长宁凯田路如火如荼展开，为美食爱好者打造一处极具特色的假日主题市集趴。

　　本次餐车市集活动将贯穿整个“十一”假期，以时尚靓丽的餐车为载体，一车一景，一车一品，引入大众喜爱的各色美食，成为上海“逛吃”时尚新去处。上海餐车市集方便群众，不扰民，不影响安全、交通和市容环境。品牌化经营，具备良好的生产加工、冷链配送、连锁经营、信息化管理等，打造消费者身边的一个厨房，以便利的餐饮化来满足消费者对餐饮便利化需求需求，主要体现四个特点：一是特色化，全部早餐车打造的特色市集。二是高品质，统一管理，品牌化运营。三是便利性，消费者随到随享，方便便捷。四是时尚感，定制化外包装，城市风景线。上汽大通MAXUS轻客车型V90，车内功能区域完备，麻雀虽小，五脏俱全。

　　餐车市集诠释餐车流动性和市集丰富性。餐车市集logo集合了上海早餐车的hello logo，再运用上海餐车市集的字体设计了餐车形状的外观，让人一目了然，也融合了餐车和市集的各自特征。一是同是餐车的特色理念，长宁市集本身已经有20辆V80，上海餐车市集有13辆V90，同是餐车理念和大通餐车，更多的餐车集合在一起，将整体生态打造的更加完整。二是经营业态的良好补充，目前市集本身具备亲子、文创等，将极大补充上海餐车市集的互动性，使单一的餐车市集业态更佳丰富，对百姓的吸引力更强。市集的帐篷，休憩等区域将丰富上海餐车市集的呈现形态，使整体游览感受更加生动丰富，真正整合成为市集的概念。

　　餐车市集吃遍流动餐车主打早餐。本次市集13辆流动餐车，其中百联4台、光明4台、粮全其美4台、盒马鲜生1台，将带来流动餐车早餐主打品种。光明良友餐单体现供应链优势。光明流动餐车集市餐单，除了常温食品外，还提供由冷链配送的光明各色冰淇淋、牛奶。粮全其美餐单主打手抓饼。发挥品类优势，供应老上海葱油饼、风味手抓饼、烤肉脆饼卷，还新推秘制兰花干、洛阳涮牛肚、开封煎凉粉、驴肉火烧等地方小吃品种。此外百联逸刻主推粥、馒头、色拉等清淡饮食，盒小马推出各类手抓饼+豆浆组合，以及咖啡、奶茶等饮料。