央广网阿克苏6月7日消息（记者张雷 阿克苏市台记者张鸿海 盛月 吴金梅）高考见证着社会变迁，也在一代代人心里留下了难以磨灭的一页。而不同年代的高考，也承载着那个年代考生们的高考饮食记忆，从吃饱饭，到吃得营养，再到精心保健，从1977年高考恢复至今，考生饮食发生着天翻地覆的变化。
新疆阿克苏市退休干部帕尔哈提·艾克木是1979年参加高考的考生，他告诉记者，那时候家家户户都不富裕，物资匮乏，平时也只能吃粗粮。高考时，家里给他准备了一些玉米面馕，再配上一些家里做好的辣酱，打开饭盒，辣酱夹杂着馕饼扑面而来的香气，到现在还让帕尔哈提·艾克木记忆犹新。
帕尔哈提·艾克热说：“当时国家经济条件比较差，人民生活条件比较艰苦，吃饱肚子就是最大的事了。高考我认为主要是靠自己努力，刻苦学习。我考的成绩也不错，考上了和田师专，当时我是学校第16名。”
1984年参加高考的阿克苏市康居社区干部黄梅说，她高考那年是在7月，天气很热，因为家里兄弟姐妹多，父母并没有特别为她准备高考膳食，吃的饭和平时一样，但是全家人聚在一起吃饭，为她加油，让她对第二天的高考充满了信心。
黄梅说：“那个年代家里孩子多，少的、家里面条件好的三、四个娃娃，孩子多的家庭，父母加上兄弟姐妹，往往九口、十口人。吃的饭就是家常便饭，也没特殊的准备。外面食堂饭馆也很少，没现在这么种类繁多。我记得我妈给我准备了一些绿豆汤，因为七月天气特别热。”
2003年参加高考的佐合热·吐尔迪现在是新城街道办事的一名干部，她告诉记者，2003年是高考时间从7月改到6月的第一年，那时她在阿克苏地区一中上高三。考试那两天，父母特意为她准备了高考食谱，牛奶，馕，拌面，炒菜，三餐都不重样。为了提神，父母还为佐合热·吐尔迪准备了茶水，让她考前喝。
佐合热·吐尔迪说：“刚好换时间的时候就参加高考，前面有点紧张。提前一个月，我们就少了一个月的准备时间。6月天气有点热，但比7月凉快一些。父亲母亲专门准备了我喜欢的比较清淡饭，像油多肉多、吃多了容易上火的抓饭就不让我吃，怕影响我参加考试。考试父母亲陪我去考场，我考试成绩出来了，我父亲母亲挺高兴，我考上了新疆农业大学。”
一年一度的高考已经到来，在时代的变迁中，高考生们的饮食已经越来越合理化，金玉是今年参加高考的一名考生，从考前开始，父母每天都会根据网络上的专家指导，安排她的饮食，考试这两天，父母更是咨询了医院的医生，精心安排她的三餐。
金玉说：“高考期间，我爸妈会买一些对我健康一点的，对高考有好处的食物。之前他们都会上网查一下，看这两种食物在一块会不会让我不舒服，防止高考时出现什么状况。给我准备的食物非常丰富，非常尽心，我一定会好好努力，考出好成绩，不让他们失望。”
一分钟速览习主席的到访地——哈萨克斯坦
