都昌县苏山乡合岭村茶叶基地，茶树已吐出新芽
央广网都昌3月3日消息（记者王一凡 通讯员李韧 吕希阳）早春时节，江西都昌县苏山乡漫山遍野的茶叶吐出新芽。这几天，合岭村党支部书记徐建平忙着到处联系村民，为春茶采摘做好准备。
“采茶工人要提前‘预定’好，不然到了采摘高峰期会忙不过来。”徐建平说，他2013年开始与人合伙承包近200亩山林种植茶叶，大部分茶树已达盛产期。
记者在合岭村茶叶基地上看到，茶树一株挨着一株，一层层阶梯样起伏，仿佛置身绿色的海洋。水泥路从山脚向山顶延伸，依托山涧中小型水库提供的水源，基地中遍布喷灌设施。茶叶加工厂就设在山脚，采下来的新鲜叶子第一时间就能被筛选、加工，保障茶叶品质。
据了解，都昌县茶叶种植历史悠久，早就形成了有地方特色的“鸣山观音、阳储毛峰、大港野山茶”等品牌。2006年该县又成功引进白茶种植，因当地自然生态环境优良、气候温润，所种白茶香味浓郁、汤色杏黄、形态优美、白化度高，受到市场好评。近年来，都昌县加大茶叶产业发展力度，把其作为扶贫主导产业之一，全县种植面积已达3万余亩，带动群众持续稳定增收。
苏山乡茶农在采摘第一批乌牛早茶
务工，是群众通过茶叶产业增收的最主要途径。徐建平介绍，茶叶属于劳动力密集型产业，从种植、加工、销售到管理，都需要大量的劳动力，尤其到了采摘旺季，用工出现高峰。“茶叶的集中采摘期大概持续一个月时间，采摘期间，基地平均每天有230余人务工，高峰期达到500多人。”
苏山乡是都昌县种植茶叶最多的乡镇，面积已达1.2万亩，每年采茶期间各个茶场有上万人务工。不仅能带动本村本乡村民通过务工增加收入，周边乡镇，甚至湖口县的群众都会积极参与。苏山乡昔日的贫困户汪荷香常年在茶场务工，“平常除草、打药、施肥一年有七到八千元钱的收入。采茶季节，一天有一百五六十元钱，茶采的多，收入就多。”
除务工外，苏山乡有不少群众在种植大户的影响下，通过自主种植茶叶增加收入。现年77岁的雷山村村民徐普初，在2016年开垦荒山种了16亩茶叶，去年通过请人加工，托亲属售卖的方式，以400元一斤的“友情价”获得5000余元收入。
与徐普初托亲属售卖的方式不同，多数群众种植的茶叶是以出售鲜叶的方式获利。苏山乡茶叶产量较高，营商环境也持续向好，外地客商因此看到了商机，早在2015年前后，江浙等地客商就在苏山乡建立茶叶加工厂，专门收购当地种植户的鲜叶。
“出售鲜叶与出售干茶相比，肯定是‘划不来’的。”徐建平给记者算了一笔账，鲜叶的收购价格按采摘时间先后会有所不同，但每斤均价在55元上下，一般5斤左右鲜叶可加工成一斤干茶叶，以合岭村基地所产茶叶的品质为例，如果是自己售卖，每斤干茶叶的均价在500元左右。
“但不是每斤干茶都能卖到500元。”徐建平说，受市场的影响，基地所产茶叶只有少部分在当地出售，大部分要运到浙江安吉等地的茶叶交易市场。“去年受天气影响，基地只产了5000余斤干茶，其中在本地售卖600斤左右，每斤价格500元左右。其它的都运往了外地交易，每斤价格在250—280元。”
“茶叶卖不上好价钱，不仅种植大户利益受影响，受联结的群众利益也会有影响。”徐建平曾感到担忧。
据苏山乡政府工作人员介绍，当地通过招商引资，正抓紧建设茶叶交易市场。“希望通过这一举措，进一步提高产业化经营水平。”对于如何延长产业链，提升产品的附加值，徐建平有很多的思考。“产业振兴是乡村振兴的重要方面，依靠产业的振兴，才能有效带动群众持续稳定增收。”徐建平说。
