央广网余江6月11日消息（记者王一凡 通讯员汪有辉）“卖粽子喽，清香美味的粽子，家乡的味道，亲人的味道！”每天清晨，在鹰潭市余江城区的菜市场、小巷内常会响起这样一个青脆的声音。起早锻炼的、买菜卖菜的人都知道，这是宋玉华又在销售她的粽子。
“我来一个”
“给我来5个"
“我一大家就喜欢吃你裹的肉粽子有嚼头，有韧劲，不咸不淡，味道刚刚好！”
差不多九点，宋玉华带来的几百个粽子便销售一空。
另辟蹊径，寻得创业门路
50多岁的宋玉华原是一名菜农。她种过菜，也做过蔬菜、水果生意，但收入一直不多，勉强糊口。随着孙女的出生，生活的宁静又被打破了，原来孙女先天患病。为给孩子治病，高昂的医疗费让本就捉襟见肘的家更加艰难。
“那时是我最困难的时候，因为没钱，还借了外债，家里看不到笑脸，整天吵吵闹闹。再这样下去，一个家就要散了。”为了撑起这个风雨飘摇的家，坚强的宋玉华谋划着另辟蹊径寻找创业门路。
吃粽子是我国的传统习俗，在端午节前后，几乎家家户户都会买来粽叶，拌上糯米为馅，一家人其乐融融坐在一起裹粽子。而在余江，除了端午，平常却少有人问津，更没有人出售。何不在粽子上做文章，平常时间也裹粽子卖。当宋玉华把这想法和家人商量，得到了一家人的支持。
宋玉华摆摊卖粽子
玉华粽子成为余江品牌
说干就干，心灵手巧的宋玉华于2005年左右尝试着包裹粽子沿街叫卖。第一天，她裹了50个粽子，1.5元一个，除去成本赚了20来元。第二天她又裹了80个粽子，有8个没卖完。从此无论风雨，在余江城区们大街小巷都有他悦耳动听的声音“卖粽子喽！”
因为天天裹天天卖，她卖的棕子口味好，逐渐积累起许多熟客，预订的也多了起来，粽子生意慢慢有了起色。
“裹粽子是个手艺活，第一选材要好，第二调味很重要，第三要掌握煮的火候。”在生产车间，只见宋玉华娴熟地将粽叶一头一尾反方向重叠，然后放入拌好的糯米馅，再把外端粽叶往里折叠，并向后折去，左手掐紧，右手取绳，一绑一提间，一个粽子便完成了。
“根据里面的馅料，粽子价格也不同，有纯糯米的、有腌肉的，蛋黄的，还有花生、板栗的等。肉要新鲜肉，今天腌第二天包。一样的东西，不同的人裹味道也不一样。”宋玉华说起粽子侃侃而谈，想不到扎粽子还有这么多学问。
宋玉华裹粽子
从单一的生产粽子到经营玉华土特产食品
随着粽子生意的逐步稳定，宋玉华不满足单一的粽子生产。她想到的是如何扩大商机变单一生产为多种经营。于是她想到了余江的传统工艺包茄子干，想到了做一系列的土特产。目前宋玉华的系列土特产主要有各种口味粽子、茄子干、芋头干、南瓜干，有柚子皮、干豆腐、豆腐乳等，在附近市县的各大超市销售，还通过网上销往全国各地。
“现在我基本每天要裹五六百个粽子，还畅销呢！马上就要到端午节了，订制的人特别多，一天至少要裹3000个左右，我一人一天就要裹1200多个。前几年参加裹粽子比赛，我还得了冠军呢。”谈起裹棕子的经历，宋玉华的脸上不无自豪。
裹好的粽子
做大做强，成立玉华食品有限公司
通过几年的拼搏，宋玉华的土特产系列在余江乃至附近市县名声大噪。
“我知道自己的能力，有多少钱就办多大的事，只有脚踏实地，一步一步走，才能走得稳。”随着销路稳定，销量增大，现在宋玉华在工业园区物流城隔壁创办了一个占地600平方米的玉华食品有限公司，投资60多万购买了各种先进设备。固定工人有7名，其中贫困户2名。
今年63岁的谢保珠过去由于丈夫生病，需要治疗，生活极其困难。她在宋玉华身边做了8年。“能有一份固定的事做，又不用出远门，挺好的。老板每天和我们一样做事，让我很敬佩。”谢保珠说道。
“在这里有份稳定的工资，比在别处做强多了。我这么大年纪能赚钱补贴家用感到很满足！”61岁的姜菊女在生活陷入困境时，走进了宋玉华的食品生产车间。
寻找一条适合自己的路走，而且一直坚定地走下去，宋玉华做到了；依靠自己的坚强，撑起一个家，宋玉华也做到了；把传统手艺，做成自己的事业，宋玉华华丽转身，终于实现了自己的梦想。有人问他“早上四点半起床一直要忙到晚上十一点，几乎天天如此，一天忙到晚，不觉得累吗？”宋玉华莞尔一笑，“的确辛苦，但有苦有甜有收获。因为劳动带给了我快乐。觉得每一天都过得充实，感觉到幸福！”
将香浓的幸福裹紧，拎一串吉祥安康在手中，仿佛让我们又回到了童年，回到了粽香满屋的时光。
粽子带给我们的绝不仅仅是味蕾上的满足，应该还有我们回不去的思念；它传递着念想，也给予我们无限的向往；粽叶里包裹的，不仅仅是糯米和馅料，更多的是不同风味的不同故事，这故事里有传统、有亲情、还有坚韧不拔的精神。
决战脱贫攻坚 太行山上的扶贫内生动力
