央广网北京3月3日消息（记者吕红桥）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，粮食行业与老百姓饭碗密切相关，通过数字化转型，可以更好地了解粮食产量、粮仓储粮和粮食销售等情况。浪潮智慧企业研究院最近联合多家单位发布《新形势下的粮食行业数字化转型之路》白皮书，披露了粮食行业数字化转型的现状，提出了转型路径建议。

　　《新形势下的粮食行业数字化转型之路》白皮书披露，“十三五”以来，我国以大数据、云计算、物联网、人工智能等新一代数字技术为手段，对粮食监管、收储、加工、交易、品质安全、应急保供等各场景进行深入探索。在成效方面，浪潮智粮产品部总经理邵辉以数字化粮库为例说：“全国的大部分粮库已经实现了出入库、粮情监测、安防、库存等核心业务的数字化，完成了粮食业务与物联网等数字化技术的融合，大幅提升了粮食信息的采集处理应用能力，这也形成了整个行业数字化的坚实基础。”

　　再比如，在粮食加工环节，大型企业的一些加工车间已经广泛应用生产智能控制系统等数字化技术；在产销两端，出现了订单种植、销售流向追溯等应用，实现了多主体、多节点的数据互通共享。白皮书同时指出，当前粮食行业数字化还处在初级水平，存在数字化程度不均衡等多个问题。河南工业大学信息科学与工程学院院长邓淼磊认为，接下来要加快转型步伐。邓淼磊说：“打通生产仓储一体化集成与优化、供应链协同一体化生态、智能终端一体化管理这三条智能主线，形成集约高效、协同共享、实用先进、安全可靠的粮食和物资储备数字化体系，是粮食行业数字化转型的关键。”

　　对于转型的着力点和侧重点，白皮书认为，不同企业存在较大差异。比如，粮食加工类企业要侧重新产品研发、工艺优化、科学排产、精细成本控制、产销协同等。收储类企业则要侧重仓储作业的高度智能化。浪潮智慧粮食方案总监裴广恩建议，在数字粮仓方面，各类仓房需要布置多要素数字化感知网络，借助虚拟现实、云图模拟等技术，实现精准感知、风险预警和智能调节。裴广恩介绍：“与之前相比，除了粮食的静态监管，粮食的动态变化，例如粮食的霉变、结露等能够更加精准掌控，风险能够提早识别。这能够有效发挥科技储粮的效能，并保障仓储环节的节粮减损和优粮优储目标。”

　　白皮书还提出，需要基于新一代信息技术，建设粮食行业数字化能力支撑平台，推动行业数字化生态建设。裴广恩说，同时也要打造一套数字化生态标准体系。裴广恩表示：“如同书同文、车同轨一样，由产业联盟或产业生态主体结合粮食行业特点，建设粮食行业生态标准体系。尤其是各环节业务衔接和数据共享方面，基于数字化生态标准体系，促进人、财、物、信息等各种要素的相互补偿、优化配置和高效整合。”