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大兴"收编"无照经营早餐车 追溯制让居民享受放心早餐

2012-07-09 10:41  来源:中国广播网我要评论 

便民早餐(资料图)

  【导读】经济之声与零点研究咨询集团共同推出的“社区服务满意度调查”结果显示,44.9%的公众对社区服务表示满意,不满意者约有6.4%。

  其中,社区治安(36.6%)和针对老年人的服务(30%)是公众认为做得最好的两个环节。

  同时,调查结果也显示,该行业存在的最突出的问题是:1.便民利民设施不够(51.9%);2.文化娱乐硬件设施缺乏(42.7%);3.组织的文化娱乐活动匮乏(41.3%)。

  中广网北京7月9日消息(记者高静 马喆 纪乐乐)据经济之声《天下财经》报道,作为北京南部近郊的一个新兴社区,每天清晨,很多大兴区义和庄南里社区的居民都会乘坐北京地铁四号线,一路向北,花上四十分钟,甚至更长的时间前往北京市区上班。对于这些每天奔波的上班族,能吃上一份干净卫生、实惠热乎的早餐,显得尤为重要。然而去年年底前,无照游商、三轮煎饼摊每天早上聚集在义和庄南里社区附近的车站、地铁站口:

  居民:以前的那种早餐车看上去就有点脏。

  居民:原来的车,都是三轮车,一刮风,土啊都刮进去了。

  去年年底,在北京大兴区林校路街道和义和庄南里社区的努力下,对无照经营的早餐车进行了“收编”,统一成立了由10辆环保电动车组成的正规早餐车队,并在人流密集的车站、地铁站、医院门前“安营扎寨”。同时,建立统一的原材料加工、配送中心,确保食品质量。

  社区早餐配送中心主任韩国庆:油,是元宝的、金龙鱼的,面是有古船的面粉,富强粉是做主食的。总体配送原材料,比如煎饼的面糊、灌饼和面,以及豆浆、粥都是熬好了,带走。经营者就是现场负责简单的操作,做熟了就行了。

  而且咱们的早餐车的经营者都是原来的“野摊贩”,让他们加盟,对于城市治理也是一个规范。

  每辆橘黄色的早餐车车身上都有自己的编号,车内悬挂着经营者的卫生证、许可证。一旦出现食品卫生事件,可以从单个的早餐车追溯到公司的责任。尽管仍旧是大家常见的豆浆、鸡蛋、煎饼,但却让社区居民吃上了放心、便捷的“阳光早餐”。

  居民:餐车就在车站门口,早上上班之前就在那儿买一个,比较方便。

  居民:社区提出来5分钟到这儿,10分钟能吃上饭,不能太远了,20分钟之内就能吃完饭。

  居民:他们做早餐那些人员都带着口罩、帽子、围裙,拿东西也带着手套,所以让你感觉就很干净。

  居民:这个车是密封的,在里面操作也能看得见,吃着比较放心。

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编辑:张乔

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